Popcorn, eller popcorn, är en av de mest populära rätterna i USA. Därifrån "flyttade" popcorn till många andra länder, inklusive Ryssland. Popcorn kan enkelt göras hemma. Automatiska maskiner för försäljning av denna behandling finns i lobbyn på biografer och i stormarknader.
Vissa människor, särskilt barn och tonåringar, gillar popcorn. Men det är inte ovanligt att höra påståenden om att popcorn är ohälsosamt. Så är det okej att äta popcorn eller är det bättre att avstå från denna mat?
Vilka är fördelarna med popcorn
Fans av denna mat hävdar att popcorn bara är bra för kroppen. När allt kommer omkring är majskorn mycket rika på proteiner, kolhydrater, fiber, B-vitaminer, spårämnen (inklusive sådana som är viktiga som kalium). Dessutom är majs en lågkaloriprodukt. För många människor är exempelvis invånare i ett antal latinamerikanska länder, Rumänien, Moldavien, fortfarande en viktig del av deras kost. Popcorn-beundrare citerar också exemplet med den berömda sångerskan Madonna, som behöll en utmärkt figur i hennes medelålder tack vare det faktum att hon regelbundet åt popcorn.
Varför popcorn kan vara skadligt
Vid första anblicken kan popcorn inte skada kroppen. Allt är dock inte så enkelt. Faktum är att fördelarna är "ren" popcorn utan tillsats av fetter, smaker, salt och socker. Samma produkt som kan köpas på varuautomater för produktion och försäljning av popcorn innehåller alla dessa tillsatser och i betydande mängder. Så det visar sig att i stället för en hälsosam kostprodukt äter en person mat, från vilken det kan vara mycket verklig skada, särskilt om sådan popcorn konsumeras regelbundet och i betydande mängder.
Om popcorn är söt kan det leda till övervikt och en ökad belastning på matsmältningsorganen, särskilt bukspottkörteln. Om popcorn är salt stör det vattenbalansen i kroppen, framkallar törst och ödem. Dessutom används syntetiska smaker och billiga oljor vid produktion av många typer av popcorn med många olika smaker för att sänka produktionskostnaderna. En sådan blandning kan, när den värms upp kraftigt, bli ämnen som är skadliga för hälsan.
Därför, även om du är mycket förtjust i popcorn, är det fortfarande bättre att avstå från att äta den färdiga produkten (eller åtminstone hålla den till ett minimum) och göra popcorn på egen hand. Det är väldigt enkelt att förbereda det hemma. Du behöver bara köpa speciell popcorn majs, helst med Natur-märket på förpackningen.
