Kakor med keso erövrar med sin enkla beredning. Sådana bakverk kombinerar framgångsrikt ostmassa med en aning citronskal.
Det är nödvändigt
- - keso - 100 g;
- - strösocker - 50 g;
- - ägg - 1 st.
- - smör - 50 g;
- - älskling - 10 g;
- - vanillin - på knivspetsen;
- - premiumvete mjöl - 100 g;
- - bakpulver - 3 g;
- - citron - 1 st.;
- - florsocker - 50 g;
- - salt - en liten nypa.
Instruktioner
Steg 1
Lägg keso i en djup skål, mosa den. Kombinera ägget med strösocker, mala väl och blanda med keso.
Steg 2
Smält smöret, detta kan göras med mikrovågsugnen. Efter att ha svalnat lite, töm oljan till de kombinerade produkterna.
Steg 3
Om honungen är tjock, smälta den i ett vattenbad eller återanvänd mikrovågsugnen. Tillsätt vanillin i det, kombinera med den totala massan av produkter.
Steg 4
Sikta mjöl med bakpulver. Häll den över ostmassan och blanda med en mixer i låg hastighet. Tvätta citronen och ta bort en tredjedel av skalet från den, hugga den. Tillsätt citronskal i degen, fortsätt knåda med händerna.
Steg 5
Låt degen stå i 5-10 minuter, vila. Rulla sedan korven ur degen och dela den i 16 delar. Rulla bollar från varje del.
Steg 6
Täck bakplåten med bakpapper, smörj med olja. Placera degkulorna på arket. Du kan lämna dem oförändrade eller platta dem lite. Värm ugnen till 200 grader. Lägg ämnena i den på ett bakplåt. Baka 15 minuter tills den är vacker gyllenbrun.
Steg 7
Häll två matskedar pulveriserat socker i en skål, häll i en tesked dricksvatten. Tillsätt vatten försiktigt, det är nödvändigt att få en inte mycket flytande glasyr. Dess konsistens måste vara flytande och tjock.
Steg 8
Lägg glasyren i en plastpåse eller en speciell kondensspruta. Applicera ett mönster, mönster på varje citronmassa. När glasyren är torr kan du servera kexen till ditt te.
