Tartlets är ett bra alternativ om du förväntar dig gäster och du har lite tid att laga mat. När det gäller fyllningen beror allt på fantasin. Även vilken sallad som helst kan användas som fyllning för tartlets.
Det är nödvändigt
-
- För det första receptet (för 10 tårtor):
- ostmassa (till exempel Almette) - 1 förpackning;
- lax eller någon röd fisk - 200 g;
- avokado - 0,5 st;
- persilja och dill - två kvistar vardera;
- salt-
- socker - 1 tsk vardera;
- aromatisk solrosolja - 1 msk;
- krydda för fisk - 1 tsk
- För det andra receptet (för 10 tårtor):
- ost (ryska eller liknande) 200 g;
- vitlök - 1 kryddnejlika;
- kycklingägg - 2 st;
- majonnäs - 2 matskedar;
- persilja och dill - två kvistar vardera;
- tomat - 1 st;
- stora räkor - 10 st;
- salt att smaka.
- För det tredje receptet (för 10 tårtor):
- Ostmassa med örter - 1 förpackning;
- röd kaviar - 60 ägg;
- kryddor för räkor - 1 tsk;
- persilja - några kvistar.
Instruktioner
Steg 1
Recept 1.
Skär fisken i två lika stora bitar. Skär en del i remsor. Den andra är i små bitar.
Kombinera salt och socker i ett fat.
Strö fisken, skär i remsor, med en blandning av socker och salt, tillsätt hälften av oljan och rör om. Strö med fiskkrydda och kyl i 20 minuter. Gör detsamma med fisken, skär i bitar, bara i en separat tallrik.
Placera ostmassan i en djup skål.
Hacka avokadot fint och lägg i ostplattan.
Vispa allt med en mixer eller mixer tills det är jämnt.
Tillsätt fisken, skär i små bitar till den resulterande massan och slå igen.
Hacka greenerna och lägg till ostmassan. Blanda allt väl.
Använd en tesked eller kokningsspruta för att sprida blandningen på en tartett.
Placera fisken, skuren i remsor, runt fyllningen.
Toppen kan garneras med skivad gurka eller tomat.
Steg 2
Recept 2.
Riv osten på ett fint rivjärn och pressa vitlöken i den.
Koka äggen och gnugga dem i ostmassan.
Lägg till hackade gröna där.
Krydda med salt, tillsätt majonnäs och blanda väl.
Koka räkorna i saltat vatten och tillsätt "räkkrydda". Rengör dem.
Kärna tomaten och skär i små bitar.
Sprid en del av ostmassan med en kondensspruta på tartleten.
Lägg en tomat ovanpå och en räka runt den så att den slags böjs runt tomaten.
Allt ser väldigt vackert ut och viktigast av allt - utsökt.
Steg 3
Recept 3.
Det enklaste och mest utsökta receptet för att fylla tårtor.
Lägg osten ovanpå tårtorna.
Lägg 6 ägg och en persiljekvist ovanpå.
Du kan lägga så många kaviar som du vill. Du kan inte förstöra gröt med smör, som de säger.
Smaklig måltid.
