Om du inte vet hur du ska överraska dina gäster, förbered en sallad med röd fisk. Sådana rätter ser alltid festliga och presentabla ut, och smaken är helt enkelt utsökt.
Röd fisksallad kan vara rejäl, lätt, kryddig, ja, i allmänhet, absolut vad som helst. Allt beror på din smak och den tid du är villig att spendera på att laga mat.
Recept nummer 1 för röd fisksallad
Sallad med röd fisk, receptet som vi nu kommer att överväga, kräver inte mycket tid att förbereda, innehåller ett minimum av ingredienser, men det visar sig vara väldigt färgstarkt och gott.
För att förbereda en maträtt, ta:
- 150 g lätt saltad röd fisk (lax är idealisk);
- 2 små pickles (bra om du har gurka)
- 100 g hård ost;
- Körsbärstomater - 10 st.;
- Några färska örter: dill och gröna lök;
- Majonnäs efter smak.
Röd fisksallad bereds i följande ordning:
- Skär fisken i små bitar. Mal inte för mycket, laxen ska kännas bra i salladen.
- Riv osten på en grov rivare.
- Tvätta tomaterna, ta bort stjälken om så önskas (några hemmafruar skär körsbäret tillsammans med stjälken). Skär grönsaken i 2-4 bitar, beroende på storlek.
- Skär gurkorna i kuber, låt dem ligga på en tallrik ett tag så att de avger saften, annars blir den röda fisksalladen mycket vattnig.
- Kombinera beredda ingredienser i en bekväm skål. Lägg till tvättade och hackade grönsaker till dem, krydda aptitretaren med majonnäs, blanda allt ordentligt.
- Salt med röd fisk rekommenderas inte, men om du tycker att kryddor är nödvändiga kan du lägga till efter eget gottfinnande.
- Innan du serverar aptitretaren rekommenderas att dekorera med körsbärstomater och gröna blad.
Salladen med röd fisk, receptet som vi har övervägt, är perfekt för ett festbord och en familjemiddag.
Recept nummer 2 för röd fisksallad
Nu kommer vi att överväga ett annat sätt att förbereda en sallad med röd fisk. Skålen skapad enligt följande recept kommer att vara mer tillfredsställande, men inte mindre utsökt från detta. För att förbereda ett mellanmål behöver du:
- 300 g lätt saltad röd fisk;
- 2 kycklingägg;
- 1 lökhuvud (helst blått);
- 2 inlagda gurkor;
- 1 kopp parboiled långkornigt ris
- Salt, kryddor och majonnäs efter din smak.
Förbered en sallad med röd fisk så här:
- Koka riset tillagat, följ instruktionerna på förpackningen och kyla spannmålen.
- Koka äggen, kyla, skala, skär i små bitar.
- Skär fisken i medelstora kuber. Se till att ta bort dem om fisken har ben.
- Skär gurkorna i små kuber.
- Skala löken, skär den så liten som möjligt.
- Kombinera alla ingredienser i en djup skål, krydda salladen med majonnäs, blanda.
- Röd fisksallad är redo att serveras.
Denna maträtt kan diversifieras genom att ersätta saltad röd fisk med rökt fisk. Med en sådan förändring kommer mellanmålet att få en behaglig arom och pikant smak.
Som du kan se finns det många recept för att göra en sallad med röd fisk, medan det inte kräver mycket tid och pengar att skapa en aptitretare. Alla ingredienser är tillgängliga. Försök att laga en maträtt enligt ett av de föreslagna alternativen och välj den du gillar bäst.
