Röd fisksallad är en utsökt kall aptitretare. Det kan erbjudas till ett festbord, och det kommer inte att förstöra en vanlig middag heller. Kombinationen av röd fisk med en delikat smak av ägg lämnar ingen likgiltig.
Det är nödvändigt
- - filé av röd fisk (lätt saltad) - 200 g;
- - potatis - 1 st.;
- - lök - 1 st.
- - kycklingägg - 4 st.;
- - dill - en massa;
- - majonnäs - 2 matskedar;
- - salt och socker - ¼ tsk vardera;
- - bordsvinäger - 1 msk.
Instruktioner
Steg 1
Tvätta potatisen och äggen och koka sedan tills de är ömma. Efter kylning av de kokta potatisarna, skala, riv med ett grovt rivjärn. Efter att ha frigjort äggskalarna delar du äggen i äggulor och vita. Riv allt på ett fint rivjärn.
Steg 2
Hacka de skalade lökarna i kuber och täck med kokande vatten. Tillsätt salt, socker och vinäger. Efter 2-5 minuter, töm lökskivorna.
Steg 3
Förbered fiskfiléen, skär i tunna skivor. Hacka dillgrönsakerna fint.
Steg 4
Lägg salladen i lager på en skål, täck var och en med majonnäs. Det är bättre att applicera det i form av ett nät.
Steg 5
Lägg potatischipsen i det första lagret, sedan fisken. Nästa placera lök, ekorrar. Avsluta salladen med ett lager äggulor. Du kan dekorera en sallad med röd fisk med örter.
