Menyn spelar en viktig roll i varje familj. Menyn måste utformas så att den ger alla familjemedlemmar nödvändiga vitaminer och mikroelement. Samtidigt bör menyn vara rationell. Detta sparar familjens budgetpengar. Jag berättar hur du skapar en användbar och rationell meny i artikeln.
Instruktioner
Steg 1
Ta ett papper, en penna och skriv ner alla rätter som du lagar mat snabbt och dela dem i kategorier för frukost, lunch och middag. Försök att inte upprepa menyalternativen mer än två gånger i veckan. Om detta inte är möjligt, lägg till några nya rätter som inte är bekanta för dig.
Steg 2
Planera dina frukostmåltider lätt (både under beredning och smältbarhet): omeletter, havregryn, smörgåsar. Om du och din familj äter middag på arbetsplatsen, försök att laga mat för dem rätter som inte bara är hälsosamma och tillfredsställande utan också praktiska att ta med sig i en livsmedelsbehållare: spannmål, potatismos med korv eller potatismos med kotlett. Till middag, laga ris med kyckling eller pilaf, pasta med grönsaker
Steg 3
På sommaren ingår ofta grönsaks- och fruktsallader, kalla soppor, fruktdrycker i menyn. På vintern är det nödvändigt att inkludera köttprodukter, heta soppor och buljonger, örtteer och torkad fruktkompott i kosten. Gör dina egna bakverk minst en gång i veckan. Så skäm bort dina nära och kära med hemlagade läckra bakverk och spara pengar för familjens budget.
Steg 4
Avsätt 1-2 gånger i veckan för att förbereda nya rätter som du inte har behärskat än. I det ögonblicket, när det är vanligt att göra en meny, kommer du att kunna skämma bort ditt hushåll med nya produkter oftare.
Steg 5
Välj ett menyformulär som passar dig. Det är till exempel bekvämt att skapa en meny i MS Excel-redigeraren. Du kan ladda ner ett exempel på en användbar och ekonomisk familjemeny på länken nedan. Du kan också skapa en meny i MS WORD-redigeraren. Du kan ge din fantasi fria tyglar och göra fuskark. Lägg ett foto och recept på varje kort. Sortera efter kategori (frukost, lunch, middag). Lägg korten i rutan. Menyn är klar! Häng de nödvändiga korten för dagen på kylskåpet (till frukost, lunch och middag)
Steg 6
Gör en grov lista över de livsmedel du behöver för att laga dina planerade måltider.
Steg 7
Veckans meny är klar. Nu måste du beräkna kostnaden för produkter och tiden för matlagning. Gör analysen. Om något inte passar dig (kostnaden för produkterna är för hög, eller om du inte passar in i tillagningstiden), justerar du menyn.
Steg 8
Gör en lista över produkter i två delar: produkter som du behöver köpa för veckan (köttprodukter, te, flingor, godis, horn, ägg etc.) och de som du kommer att köpa varje dag eller varannan dag (mejeriprodukter, bröd, frukt och grönsaker). Besök butiker med en lista. Avvik inte från det. Detta hjälper dig att spara pengar för din familjebudget.
