Så jag fascinerade dig! I själva verket är du ännu mer intresserad av att inte "vad" utan "från vad"?
Jag kommer inte plåga. Den mest användbara produkten i världen är … avokado!
Ja, det här oönskade gröna "päronet", som vi ofta passerar i grönsaksavdelningen i stormarknaden, absolut inte uppmärksammar det, intar den första positionen i betyg av hälsosamma produkter.
Varför är denna frukt så exotisk för oss så bra?
Massan innehåller 30% friska fleromättade fetter. Dessutom är avokado rik på vitaminer (särskilt A, K, F och E), kalium, riboflavin, tiamin och andra bioaktiva ämnen. Det rekommenderas för lågt hemoglobin och dålig immunitet, för stressiga förhållanden och nervös utmattning. Avokado är bra för syn; element som förstör tumörceller har hittats i massan.
Är listan imponerande? Det är långt ifrån komplett och kan fortsättas på ytterligare en halv sida.
Koka och äta denna superfrukt!
Flera recept på läckra rätter från det hjälper dig.
Det är nödvändigt
- För tonfisk sallad:
- avokado 1 st;
- konserverad tonfisk i olja 1 burk (185 g);
- färsk gurka 1 st;
- majonnäs 1 msk;
- vitlök 1 kryddnejlika;
- dill för dekoration
- För räksallad:
- avokado - 1 st.;
- tomater - 3 st. medelstorlek;
- vitlök - 1 kryddnejlika;
- räkor (skalade) - 500 g;
- majonnäs - 3 matskedar;
- ketchup - 2 matskedar;
- salt att smaka.
- För gräddfil och vitlökssås:
- avokado - 1 del
- gräddfil - 1 del
- vitlök efter smak
- dillgrönsaker - efter smak
Instruktioner
Steg 1
Sallad med tonfisk.
Tvätta avokadoen, skär den på mitten, ta bort benet, skrapa ut massan, hugga den.
Knåda tonfisken med en gaffel i en skål.
Skär gurkan i remsor.
Hacka vitlök.
Kombinera avokado, gurka, tonfisk, vitlök, krydda med majonnäs, rör om. Fyll avokadohalvorna med den färdiga salladen. Dekorera med dill.
Steg 2
Räksallad.
Ta bort massan från avokadoen, hugga den.
Koka och skala räkorna. Blanda dem med avokado.
Skåll tomaterna med kokande vatten, ta bort huden, skär i kuber, krydda med salt. Efter 10 minuter, töm den frigjorda saften, blanda med avokado och räkor.
Krossa en vitlöksklyfta, lägg till sallad.
Blanda majonnäs och tomatketchup, lägg sås i sallad, flytta.
Salladen kan serveras i en salladsskål eller i frukthalvor.
Steg 3
Avokado och gräddsås.
Blanda gräddfil av hög kvalitet med massan från en mogen avokado, gnuggad genom en sikt i förhållandet 1: 1, slå massan med en visp.
Mal vitlök, hugga dill fint, kombinera såsingredienserna och rör om.
Såsen passar mycket bra med kött, fjäderfä, grillade grönsaker.
