Färska grönsaker och frukter ger människokroppen många fördelar. Att laga rå soppa gör att du kan diversifiera din kost och behålla alla fördelarna med färsk mat. En sådan maträtt kommer att hålla figuren, tillfredsställa hunger och sval på sommaren.
Det är nödvändigt
- - 2 färska gurkor
- - 1 avokado
- - citron;
- - kryddor efter smak
- - vatten.
Instruktioner
Steg 1
Den kalla gurksoppan innehåller färska gurkor, avokado och citronsaft. Under tillagningsprocessen värmebehandlas inte produkterna och behåller därför alla vitaminer och mineraler: grova fibrer och fytosteroler i gurkor, folsyra i avokado och C-vitamin i citron.
Steg 2
Ta gurkor och avokado, skölj dem under rinnande vatten och dra av dem. Skär mat i kuber och lägg i mixerskålen. Tillsätt lite citronsaft och dina favoritkryddor.
Steg 3
Mal all mat i en mixer och tillsätt lite kallt vatten. Soppans konsistens kan vara vilken som helst, så att du kan mala produkterna till ett tillstånd av väll, eller så kan du lämna små bitar.
Steg 4
När du serverar, garnera soppan med kvistar av örter, gurka och citronkilar. Du kan lägga till några isbitar och lite yoghurt med låg fetthalt som förband om så önskas.
