Kokosflingor torkas krossad kokosmassa. Den är rik på fetter, vitaminer och mineraler. Naturligtvis kan du köpa denna kryddor i butiken, men samvetsgranna hemmafruar som bråttom vill behaga sitt hushåll med läckra bakverk eller sallad vill göra allt på egen hand.
Det är nödvändigt
- -kokos;
- -vanilsocker;
- -en hammare;
- - rivjärn för grönsaker.
Instruktioner
Steg 1
Välja en kokosnöt i butiken. Ett viktigt steg för att få högkvalitetsspån är att köpa mogen frukt av hög kvalitet i butiken. Du kan köpa kokosnöt hela året, men högsäsongen är från oktober till december. Från en annons för Bounty-choklad såg vi en mogen kokosnöt falla på en sten och bröt mot en sten en klar vätska - kokosmjölk - hällde ut ur den. Detta var ett exempel på en perfekt mogen frukt. Tyvärr kan vi inte utföra ett sådant experiment i verkligheten. Och det är inte nödvändigt. Du kan välja en kvalitetsprodukt, styrd av följande rekommendationer: du behöver bara köpa frukt på platser för deras lagliga försäljning, säljaren är skyldig att överlämna ett certifikat för produktkvaliteten, som anger leverantören, villkoren för lagring.
Steg 2
Avlägsnande av fostrets övre hårfäste. För att göra detta måste du beväpna dig med någon form av skarpt och tungt föremål. Hemma kan du använda en hammare och en kniv. Kokosnöt är en mycket tuff mutter att knäcka, men den har också svaga punkter. Innan du får massan måste du göra ett hål med en kniv i ett av de så kallade mörka ögonen vid basen. Sätt i ett rör där och drick innehållet. Stans sedan ett hål i en av de tre kokosnötsdepressionerna. Du måste slå med en hammare på ett avstånd av ungefär en tredjedel från ögonen till den andra änden av frukten. En spricka dyker upp som hjälper till att dela kokosnöten till slutet.
Steg 3
Omvandlingen av massan till spån. För att göra detta måste du beväpna dig med en behållare och den vanligaste grönsaksrivaren. Gnid massabitarna med mjuka, mjuka rörelser så att flisen har en enhetlig struktur. Du kan också använda en matberedare genom att välja ett lämpligt tillbehör. Vaniljsocker bör läggas till spånen för en behaglig smak och arom. Den färdiga produkten kan användas omedelbart för matlagning. Eller torka det lite och lämna det på en bred tallrik ett tag.
