Kinesisk kvitten är en doftande oval formad frukt med en gul skinn och fast, surt kött. Frukterna mognar i oktober och de kan skördas innan de första höstfrosten börjar. Om de lagras ordentligt kan de konsumeras färska till början av april.
Kvitten kan klassificeras som en medicinalväxt. Det höga innehållet av pektinsubstanser i det är mycket användbart för människor vars professionella aktiviteter är förknippade med farlig produktion, eller för dem som bor i områden med en miljömässigt ogynnsam miljö.
Inte bara de färska frukterna av växten har medicinska egenskaper, utan också frön som är rika på järn, som skördas under bearbetningen av frukterna. En betydande mängd tanniner och slemhinnor som finns i sammansättningen av kvittenfrön bestämmer deras läkningskvaliteter. I folkmedicin framställs avkok från frön, som har en mild laxermedel och omsluter egenskaper. Ett sådant avkok är mycket effektivt för sjukdomar i luftvägarna för att bli av med hosta. Buljongens omslagsegenskaper gör det möjligt att använda den i form av lotioner, vilket perfekt hjälper till med ögonsjukdomar. Samma buljong används som en kosmetisk produkt som mjukar upp huden.
För medicinska ändamål torkas kvittenfrön vid en temperatur som inte når 50 ° C.
Under lång tid har kinesisk kvitten använts för att minska symtomen på tandlossning och smärta vid hemorrojder. I det här fallet är lotioner och kompresser baserade på kvittenjuice bra. Färsk frukt används för anemi, liksom ett koleretiskt medel. Ett avkok av växtblad gör att du kan bli av med för tidigt grått hår. Sylt, sylt, kvitten sylt är bra för behandling av inflammatoriska tarmsjukdomar.
Kvitten är en växt relaterad till päron och äpple, men på grund av sin sammandragande och syrliga smak äts den sällan rå. Lyckligtvis behåller rätter gjorda av denna frukt alla sina medicinska egenskaper.
Kvitten är rik på biologiskt aktiva substanser, särskilt äpple-, citronsyra- och tartronsyror. Dessutom innehåller den zink, järn, fosfor, kalcium, koppar och pektiner. De ljusgula frukterna är rika på vitamin C, E, B1, B2, PP och provitamin A. Växten har också antivirala och antioxidativa egenskaper. Saften av mogna frukter kan ha en tonic och diuretisk effekt. Frukten på denna växt används ofta som ett hemostatiskt, antiemetiskt och fästmedel. På grund av halten fruktos, askorbinsyra, stärkelse och tuggummi är kvitten en värdefull livsmedelsprodukt.
Funktionerna i den kemiska sammansättningen av denna frukt beror till stor del på växternas variation och plats för tillväxt, men deras huvudsakliga användbara kvalitet anses vara högt näringsvärde. Detta kan förklaras av det faktum att mogna frukter innehåller en stor andel fruktos och andra användbara sockerarter, eteriska oljor, tanniner, vitaminer, citronsyra och äppelsyror. Det finns många etylestrar i huden på dessa frukter, vilket ger frukten en märklig och specifik arom. Dess juice innehåller en stor mängd tuggummi, socker, askorbinsyra och äppelsyra. Fröna är rika på slem, tanniner, stärkelse, amygdalinglykosid och fet olja.
På grund av de unika egenskaperna hos kinesisk kvitten används den som ett antiviralt medel. Regelbunden konsumtion av juice och fruktmassa kan ha en positiv effekt på kroppen med ett ökat kolesterolinnehåll i blodet och läker också magen och lindrar kräkningar. Denna frukt kan läggas till kosten för människor som är utsatta för fetma. Denna effekt beror på att kvitten har en positiv effekt på mag-tarmkanalen och i allmänhet på matsmältningsprocessen på grund av det höga innehållet av fiber i dess frukter.
