De flesta vet inte ens vad de tappar genom att hälla gurkapipa kvar i burken i diskbänken eller toaletten. Denna salta vätska har många unika egenskaper, den kan förbättra hälsan, bli av med olika hushållsproblem.
De ivriga hemmafruarna kastar aldrig ut gurkluren efter en festlig fest eller en vardagsmiddag. De vet att denna läckra och hälsosamma vätska kan återanvändas för kulinariska, hälso- och hushållsändamål. Dessutom är både pickle från inlagda gurkor och pickle från inlagda gurkor, som innehåller ättika, fördelaktiga. Det andra är till och med att föredra, eftersom det inte bara är en koncentrerad saltlösning utan en hälsosam och aromatisk dryck med olika tillsatser.
Hälsofördelar med pickle
Det finns många situationer där gurkvätskan som finns kvar i pickleburken är till nytta för din hälsa. Och den mest kända är dess användning som en uppfriskande drink efter en tung morgon baksmälla. Nästan alla vet detta från barndomen, och många har personligen observerat användningen av marinaden direkt från burken av sina fäder, vänner och drickskamrater. Men inte alla vet att du i andra fall kan dricka gurka från gurkor.
Så, 7 skäl att inte hälla utan att dricka marinaden eller sätt att använda den med hälsofördelar.
- Att bli av med baksmälla. Saltad gurkagurka hjälper till att återställa balansen mellan vatten och salt vid uttorkning och förgiftning av kroppen efter att ha druckit stark alkohol, förbättrar välbefinnandet genom att fylla på mängden natrium och mineraler.
- Efter hård träning. Med ökad svettning spolas idrottare ut ur kroppen av elektrolyter och mineraler. Saltlösning, å andra sidan, returnerar den förlorade vätskan och ämnen som är användbara för kroppen, vilket återställer styrkan snabbare. Det är särskilt användbart i kombination med kokosnötvatten, denna blandning används av proffs för att bli av med kramper efter långvariga ansträngande övningar.
- Under din period. Det är ingen hemlighet att många flickor, kvinnor, PMS och kritiska dagar åtföljs av smärta, spasmer. Dessutom förlorar kroppen mineraler under blödningen. Saltlösningen som är kvar från inlagda gurkor hjälper också till att bli av med obehagliga känslor.
- För att eliminera halsbränna. Under en fest med feta och kryddiga rätter är det värt att dricka ett glas klar vätska, dricka skräpmat i små klunkar. Detta hjälper till att förhindra halsbränna och obehagliga kramper.
- Att bli av med hicka. För att sluta hicka behöver du bara dricka en kopp saltlösning åt gången - det hjälper hundra procent. Det handlar om den unika sammansättningen av vinägerpipan från gurkor.
- Innan du börjar en detoxdiet. Efter att ha fattat ett beslutsamt beslut att gå ner i vikt genom avgiftning bör du först dricka lite gurkapipa under dagen. Det kommer att påskynda ämnesomsättningen på grund av den sura miljön, ge mer energi till kroppen.
- För att stärka immunförsvaret. Marinadvätskan innehåller en stor mängd antioxidanter, askorbinsyra, vitamin E. Dessa ämnen kan förbättra kroppens försvar mot olika förkylningar och immunsjukdomar.
Det här är inte alla läkningsegenskaper hos pickle, om du vill kan du gräva upp ett helt berg av folkrecept med en unik gurka-pickle baserad på vinäger.
Matlagning
En salt och hälsosam produkt som finns kvar i burken efter ätna gurkor används ofta vid matlagning, tillsätt i beredning och bakning av desserter, kött, betning. Här är 7 enkla sätt att applicera vinägermarinad på nytt.
- Förbättra smaken på sidrätterna. Genom att tillsätta lite saltlösning till potatismos, kokt potatis eller ris under tillagningen behöver du inte längre salta vattnet. Och sidrätterna kommer att visa sig vara smakligare, mer aromatiska, med en ovanlig trevlig eftersmak. Du kan också använda lite vätska blandad med olivolja som en dressing för grönsaker, kött sallad.
- Marinad för färska grönsaker. När du har lagt skalade små morötter, ringar av lök eller färska gurkor, skivor peppar i en burk med den återstående transparenta saltlaken, kan du marinera produkterna igen genom att ta bort behållaren i kylen i två dagar.
- Gör cocktails. Lite salt vätska kan hällas i cocktails med vodka, whisky enligt ett recept, komplettera dem med inlagda oliver. För 50 ml whisky eller vodka räcker det med 35 ml aromatisk marinad.
- När du bakar bröd och kex. Häll ett glas saltlösning i degen medan du knådar istället för mjölk eller vatten, du kan baka aromatiskt rågbröd som luktar dill och kryddor. Degen för kakor i saltlake är väldigt enkel att förbereda, som ett resultat får du en efterrätt med en krispig skorpa, mjuk inuti, våra mödrar och mormor älskade det väldigt mycket.
- Marinad för kött. Om du i förväg dricker bitar av fläsk eller kyckling för grillning i gurklake, blir köttet mjukt och ömt i smak.
- Vid stekning av fisk. Saltlösning kan ströas på bitar av fisk innan du steker, och ersätta dem med färsk citronsaft om det inte finns någon citron hemma. Vi rekommenderar att du häller lite salt vätska i vattnet från en burk och när du lagar mat i en stekpanna, kastrull.
- För att göra hemlagad senap. När du väl har valt ditt favoritrecept från en mängd olika alternativ är det enkelt att lägga till lite saltlösning i senapspulvret för att få en ovanlig smak till slut.
Saltad vinäger saltlösning kan tillsättas framgångsrikt till fisk, kött, grönsaksrätter, till och med till deg, utan rädsla för att förstöra din aptitretare eller bakverk. Det viktigaste är att experimentera klokt.
Användningen av gurkamarinad i kosmetologi och i vardagen
Förutom hälso- och kulinariska ändamål används saltlösning även i kosmetologi i hemmet och i vardagen. För de som vill fräscha upp huden eller förhindra att rynkor uppträder hjälper följande 3 recept.
- Vitnar och rengör huden. För att fräscha upp hudfärgen, tona huden och lätta den, frysa saltlaken i vanliga isbitar och torka sedan av näsan, kinderna och pannan med en isbit innan du går till sängs. Detta botemedel hjälper till och med att bli av med akne och för tidiga rynkor.
- Bli av med rynkor. För att bibehålla hudens turgor på händer och fötter kommer bad med marinad att hjälpa. De hjälper också till att eliminera sprickor, liktornar på hälarna.
- Eliminering av brännskador. Genom att fukta en bomullsdyna med saltlake och smörja brännskadorna kan du bli av med smärta och läka det drabbade hudområdet snabbare. Detta måste dock göras noggrant.
För hushållsändamål används vattnet som finns kvar i den inlagda gurkakrukan på tre sätt.
- För tvätt av krukor, galler. Saltlösningen rengör kopparkrukor, grillrist, spett, ugnsbrickor från skalan, bränd mat och smuts perfekt. Du behöver bara lägga en salt "förening" på ytan, vänta lite, torka av den med en svamp.
- För vattning inomhusplanter. Saltlösningen innehåller kalium som är nödvändigt för blomgrödor, hjälper dem att växa bättre och blomstra mer frodigt.
- För att göra jorden sur. Genom att regelbundet vattna marken under trädgårdshortensior, rododendroner med marinad, kan du enkelt sura jorden, vilket kommer att påverka blomdensiteten och blomlängden hos prydnadsbuskar.
Många dricker fortfarande saltlake med baksmälla, omedvetna om de andra fördelaktiga egenskaperna hos denna doftande och välsmakande vätska. Andra använder framgångsrikt marinaden för sina egna syften och glädjer hushållen med läckra rätter och recept på traditionell medicin som inte är hälsoskadliga.
