Sydamerika anses vara födelseplatsen för passionsfrukt, men även Brasilien och Argentina hävdar denna titel. I själva verket är detta en vinstock som producerar frukter av olika sorter. De mest populära typerna är gula (orange) och lila.
Den gula passionfrukten är vanligtvis större med en mjukare hud och används för att tillverka juice och som tillsats till yoghurt och liknande mejeriprodukter. Den lila frukten har en rikare doft och en sötare smak. När du väljer passionfrukt är det värt att vara uppmärksam på den lila, frukten ska vara tung och med en lätt skrynklig hud, så den blir mogen med en garanti.
Pionjärerna kallade passionsfrukt "fruktens passion" eftersom denna frukt är ett starkt naturligt afrodisiakum, näst efter ostron och tryffel i förmågan att väcka upp sensualitet.
Passionsfrukt används inte bara i matlagning utan också i läkemedel och kosmetologi. Fruktmassan kan ätas rå. Och fröna används ofta för att dekorera bakverk.
De stora fördelarna med denna frukt baseras på dess rika kemiska sammansättning. Det mättade vitaminkomplexet innehåller vitaminer i grupp B, A, E, H, K, PP. Också viktigt är effekten på kroppen av askorbinsyra och folsyra, liksom alfa-hydroxisyror. Kombinationen av mineraler i passionsfrukt har en gynnsam effekt på kroppen: kalium, kalcium, fosfor, järn, zink, svavel - de lägger alla samman människors hälsa tegel för tegel. Passionsfrukt innehåller till och med fluor och jod.
Den främsta effekten av frukten på kroppen är att bibehålla arbetet i det kardiovaskulära systemet.
Denna exotiska frukt hjälper till att normalisera matsmältningen och kan ha en mild laxerande effekt. Dessutom fungerar passionsfrukt bra mot influensa och förkylning som ett febernedsättande och antiinflammatoriskt medel. Hjälper till med sjukdomar i urinvägarna. Vid reducerat tryck ökar det till en optimal nivå.
Överraskande nog minskar regelbunden konsumtion av passionfrukt i mat risken för cancer flera gånger, och i närvaro av tumörer saktar det ner deras tillväxt avsevärt.
Passionsfrukt är en naturlig hypnotisk, lugnar nervsystemet. Minskar känsligheten för stressiga förhållanden.
Denna frukt är den mest värdefulla produkten för dem som övervakar deras vikt. Frukten har absolut inget fett i sin sammansättning och ger fortfarande en känsla av fyllighet under lång tid på grund av den höga andelen kolhydrater. Dessutom innehåller passionsfrukt cirka 30% kostfiber, det vill säga fiber, som rengör och föryngrar kroppen, tar bort giftiga ämnen och kolesterol. Vi kan säkert säga att detta är en kostprodukt.
Passionsfruktextrakt, som används i kosmetologi, syftar till att öka hudens återfuktning. Krämer, masker och geler baserade på denna frukt ger elasticitet och hälsosam hudfärg, samtidigt som de bekämpar fet hud och inflammation.
Vid matlagning används passionfrukt vid beredning av söt frukt- och bärcocktails, sallader och musslor. Passar bra med kalorifattiga kakor och pajer. Kort sagt kan denna exotiska frukt bli en favorit för många människor.
