Momordica, eller indisk gurka, är en lianaliknande växt som apelsinfrukter växer på. De innehåller röda bär inuti. Växten tillhör pumpafamiljen och används både för matlagning av olika rätter och för medicinska ändamål.
Inte bara frukten har helande egenskaper utan också bär, stjälkar och till och med plantans rötter inuti den. Momordica gurka kan saltas, syltas, fyllas med sirap, göras till sylt, blandas med honung eller socker.
Momordica-blad innehåller många fördelaktiga element (kalcium, natrium, fosfor, järn). Frukt och skott är rika på kalium, kisel, selen, zink, vitamin A, B, E, C, F, nikotinsyra, pantotensyra och folsyra.
Växtens löv i vissa länder kan användas för att förbereda nationella rätter. Det är bra att fylla olika soppor, sallader, snacks med unga skott. Frukten kan ätas både mogna och lite omogna. Båda är lika användbara.
Skillnaden mellan mogna och omogna frukter ligger bara i produktens skarphet och sammandragning.
Momordica hjälper till att öka den totala mängden beta-enzymer i bukspottkörteln och hjälper kroppen att producera insulin. Detta gör att du kan reglera koncentrationen av socker i ditt blod. Indisk gurka är ett naturligt läkemedel som hjälper till att eliminera gifter från kroppen och är involverat i att stimulera kroppens försvar. Dess frukter och frön hjälper till att sänka kolesterolnivåerna i blodet, rengöra blodkärlen och minska sannolikheten för hjärtinfarkt och stroke.
En annan viktig egenskap hos Momordica är dess förmåga att hämma tumörer och cancerceller. Detta faktum fastställdes relativt nyligen. Under forskningen konstaterades att läkemedel i kompositionen med växtextrakt hjälper till att stoppa utvecklingen av prostatatumörer. Den anti-maligna och antileukemiska aktiviteten hos komponenterna i Momordica mot sarkom, levercancer, leukemi, melanom avslöjades.
Frukten och saften av indisk gurka har antibakteriella och antivirala effekter. De är effektiva vid behandling av sjukdomar som diabetes, astma, hepatit, psoriasis. Momordica används vid behandling av sår, för att bli av med maskar och parasiter, för huvudvärk och ledvärk, furunkulos.
Att äta Momordica indisk gurka främjar viktminskning eftersom det framgångsrikt tar bort överflödigt fett från kroppen. Dessutom förbättrar denna produkt syn och lindrar ögonsjukdomar.
Avkok och tinkturer från växten ökar styrkan, botar prostatit, urolithiasis, skleros och förbättrar hjärnaktiviteten. Momordica används också i stor utsträckning inom kosmetologi. En infusion av bladen hjälper till att släta ut rynkor, förbättra hudens tillstånd.
Efter behandling med tinkturen blir ansiktshuden mjuk och sammetslen.
Trots de obestridliga fördelarna med Momordica rekommenderas inte denna växt att konsumeras okontrollerat. Efter att ha konsumerat en stor mängd av produkten åt gången är det osannolikt att det är möjligt att bli av med sjukdomen, men det är fullt möjligt att få en allergisk reaktion.
Du kan inte använda indisk gurka för kvinnor i position. Dessutom är en annan kontraindikation individuell intolerans mot produkten. Innan du bestämmer dig för att testa en okänd produkt måste du därför ta reda på så mycket information som möjligt om den.
