Som ett resultat av bearbetningsanläggningens nektar erhålls bihonung. Det är samtidigt en delikatess, en elixir av hälsa och livslängd, ett utmärkt komplement till rätter. Honung är otroligt fördelaktig för människors hälsa, eftersom den inte innehåller sackaros - den bearbetas till glukos och fruktos. Honung kan användas i vilken form som helst. En mångsidig produkt kan vara en efterrätt, sockerersättning, kryddor eller livsmedelstillsats.
Fördelarna med honung
Honung absorberas 100% av kroppen, den innehåller mer än 60 näringsämnen, vitaminer, mineraler och syror. Det finns mycket kalorier i honung, så det rekommenderas inte att konsumera det i stora mängder för dem som följer dieter, men att ersätta några matskedar socker med honung är mycket användbart och påverkar inte figuren på något sätt.
Honung har utmärkta antivirala, antimikrobiella och bakteriedödande effekter, varför det ofta kallas en helande elixir.
Med hjälp av honung kan du snabbt återställa styrkan efter utmattad fysisk aktivitet. Regelbunden konsumtion av honung skyddar kroppen från anemi, magsjukdomar, diabetes mellitus och störningar i nervsystemet.
Denna delikatess rekommenderas i stressiga situationer eller vid sömnproblem, eftersom honung har en lugnande effekt.
Honung: kontraindikationer
Honung rekommenderas inte för dem som är utsatta för allergier. Det finns situationer då bara en typ av honung orsakar allergier, och resten av sorterna kan ingå i kosten utan rädsla.
I allmänhet kan honung konsumeras dagligen i mängder på upp till 200 gram, med tanke på att stora doser kan påverka bukspottkörteln negativt.
Honung ska inte värmas, eftersom vissa studier visar att det gör det cancerframkallande. Dessutom tappar uppvärmd honung antimikrobiella ämnen.
