Det finns dyra viner som säljs i specialbutiker, där det är mycket svårare att göra ett misstag. Högst kan du köpa ett vin som inte är helt inom ditt preferensområde, men det kommer sannolikt att vara av god kvalitet. Att köpa mellanvin i vinbutiker är som att vandra med stängda ögon - varje etikett säger att vinet är gott och gott, och motsatsen finns ofta hemma.
Instruktioner
Steg 1
Ta sött eller torrt vin. I Ryssland är halvsöta och halvtorkade viner ganska vanliga, men i producentländerna dricker nästan ingen dem, så de är gjorda av kvarvarande råvaror, ofta inte de bästa. Ett halvsött vin av hög kvalitet kräver betydande produktionskostnader och säljs vanligtvis inte i budgetbutiker. Om halvsöta eller halvtorkade viner tappas på en lokal vingård, användes troligtvis torrvin och vört som råvaror. För att förhindra att en sådan blandning fermenteras tillsätts svaveldioxid i stora mängder, vilket negativt påverkar välbefinnandet på morgonen.
Steg 2
Tillverkaren måste anges tydligt på etiketten. Det finns undantag, men i de allra flesta fall tvekar inte bra tillverkare att skriva sitt namn med stora bokstäver på etikettens framsida. Bra producenter skriver också alltid vilket år vinet skördas och från vilka sorter drycken du köper är tillverkad av. Undantaget, där skördåret inte anges, är mousserande viner, som ofta tillverkas av blandningar från olika år. Om druvsorterna inte specificeras är detta antingen ett vin av låg kvalitet tillverkat av blandningar av varierande mognadsgrad eller omvänt ett dyrt och högkvalitativt vin som det fortfarande är svårt att hitta i en vanlig butik.
Steg 3
I de flesta fall, om flaskan anger åldringsperioden i ekfat, kommer du att kunna köpa ett bra vin, eftersom det inte är vettigt för producenten att åldra det dåliga i fat, det är ett dyrt nöje att, även om det kommer att förbättra det dåliga vinet något, men inte för att få tillbaka utgifterna. Endast bra viner tål.
Steg 4
Ett gott tecken är en indikation på att producentlandet har utfört kvalitetskontroll av ditt valda vin. Vinframställningsföreningar över hela världen har sina egna standarder, de är olika, men om vinet uppfyller kvalitetskriterierna i sitt land kan du redan räkna med en god drink.
Steg 5
En ganska tveksam indikator är namnet på importören. I vissa fall kan det dock fungera. Hitta först importörens namn på flaskan med de dyraste vinerna. Kolla sedan in de billigaste vinerna, som vanligtvis finns i de nedre hyllorna. Om namnen på importörerna matchar är det dåligt för dyra viner. Som regel handlar en importör med en smal nisch av viner som ligger i samma prisklass och har samma kvalitet.
Steg 6
Ett viktigt kriterium är vinets kostnad. Du tror knappast på mirakel och förväntar dig att köpa bra vin för 100 rubel. En mer eller mindre högkvalitativ dryck kan köpas till ett pris av minst 250 rubel, med undantag för försäljning och kampanjer som ordnas av stora butiker.
