Traditionellt är dessa vätskefyllda muffins gjorda med mörk choklad, men föreställ dig spänningen i denna vita chokladdessert bland dina gäster!
Det är nödvändigt
- För 4-6 portioner:
- - 80 g vit choklad;
- - 80 g smör;
- - 2 ägg;
- - 60 g socker;
- - 2 msk. mjöl a / c;
- - 2 msk. cognac eller lätt rom, om så önskas.
Instruktioner
Steg 1
Det första steget är att förvärma ugnen till 160 grader och förbereda formarna: smörj dem med olja och strö lätt med mjöl.
Steg 2
Smält chokladen med smör i ett vattenbad eller i mikrovågsugnen, rör om tills det är jämnt och lägg åt sidan för att svalna något.
Steg 3
Vispa ägg lätt separat med tillsatt socker. Sikta mjölet, tillsätt till äggen och blanda tills det är jämnt. Tillsätt sedan smält choklad och alkohol i äggen och mjöl efter smak och önskan. Rör om igen tills det är jämnt och överför degen i formar.
Steg 4
Baka i 12 minuter eller 5 minuter från att degen har stigit. För att servera, låt svalna i en minut och vänd på ett fat. Servera fondant med en skopa glass.
