Chips älskas av både vuxna och barn. Tyvärr är denna maträtt ofta gjord av produkter som är skadliga för kroppen. Jag föreslår att man gör naturliga äppelflisar hemma utan att tillsätta alla slags konserveringsmedel.
Det är nödvändigt
- - äpplen - 3 st.;
- - mjölk - 1 glas;
- - ägg - 1 st.
- - vetemjöl - 1 glas;
- - smör - 25 g;
- - socker - 1/3 kopp;
- - bakpulver för deg - 1 tesked;
- - kanel - 1 matsked.
Instruktioner
Steg 1
Först och främst smälter smöret. Denna procedur kan göras både med en mikrovågsugn och med ett vattenbad. Kombinera den sedan med mjölk och ett rått ägg. Vispa den resulterande flytande blandningen väl. Häll mjöl och bakpulver där. Blanda allt ordentligt tills det är jämnt. Således har du en smet för framtida äppelflis.
Steg 2
Tvätta äpplen ordentligt och hacka dem i ringar, vars tjocklek är cirka 5 millimeter. Ta först bort kärnan från frukten. Ju mer noggrant du gör detta, desto bättre kommer framtida marker att se ut.
Steg 3
Rulla frukten skuren i ringar i den beredda smeten. Stek äppelringarna på varje sida i en stekpanna med smör i 1-2 minuter. Om du tog äpplen som är saftiga nog, rulla i mjöl innan du doppar dem i smeten.
Steg 4
Lägg den stekta frukten ur pannan på pappershanddukar för att rinna av överflödig vegetabilisk olja. Rulla sedan äpplen ordentligt i en torr blandning av strösocker och kanel. Om så önskas kan detta förband ersättas med pulveriserat socker. Äppelchips är redo! Servera dem gärna till bordet.
