Som populär visdom säger måste middagen ges till fienden. Men om du verkligen vill kan du njuta av en enkel och kalorifattig maträtt. Här är 7 recept med lågt kaloriinnehåll för en hälsosam och lätt middag.
1 Grönsakomelett
För 4 portioner behöver du:
- 400 gram olika grönsaker: broccoli, morötter, gröna bönor, paprika:
- 100 gram mjölk
- 4 ägg;
- Salt och kryddor efter smak.
För att förbereda en omelett måste du först koka (eller laga i mikrovågsugnen) grönsaker: När grönsakerna är mjuka bör de överföras till en uppvärmd panna. Häll ägg vispade med mjölk på toppen Salt och kryddor efter smak.
2 Curd fieria
För 3 portioner behöver du:
- 100 gram fettfri keso;
- Vilken som helst frukt (äpple, apelsin, päron, persika) eller flera bär (jordgubbe, hallon, körsbär);
- 100 gram yoghurt eller gräddfil med låg fetthalt.
Blanda alla ingredienser, krydda med yoghurt (gräddfil).
3 Kycklingbröst med grönsaker
För 4 portioner behöver du:
- 300 gram kycklingbröst;
- 100 gram sojasås;
- till smaken av olivolja.
Skär kycklingbröstet i små bitar och blötlägg i sojasås i 10 minuter för att krydda det med salt. Koka sedan kycklingen. Ånga grönsakerna (zucchini, potatis och broccoli). Strö dessa grönsaker lätt med sojasås och tillsätt en skvätt olivolja. Anslut allt, men du kan inte ansluta. Och placera grönsakerna bredvid kycklingbitarna.
4 Fisk och ost i en långsam spis
För 4 portioner behöver du:
- 1 silverkarp eller karp;
- 50 gram hård ost;
- peppar efter smak;
- dill, persilja - två grenar vardera.
Fisken ska vara väl skalad från skalet om den är fryst. Tvätta, ta bort ben och skär i tunna bitar, krydda med salt och peppar. Rivost. Häll vatten i multikokerskålen, inte mer än en liter. Installera en behållare för en dubbelpanna, lägg fisken i den. Strö över riven ost ovanpå. Stäng locket ordentligt. Installera ångkokaren. Efter 30 minuter, lägg den kokta fisken försiktigt på en skål och strö över örter.
5 Havregryn med kefir och linfrön
För 2 portioner gröt behöver du:
- 300 gr. gröt;
- 0,5 liter vatten;
- 400 ml kefir;
- 2 msk. matskedar linfrön.
Häll flingorna i kokande vatten, koka tills de är ömma. Mal linfrö, häll i kefir. Drick gröt med kefir.
6 Protein "pizza"
För 4 portioner behöver du:
- 8 äggvitor;
- en blandning av alla grönsaker du gillar, förutom potatis;
- kryddor efter grönsaker;
- 1 matsked kli i pulverform
- 3 msk riven parmesanost eller någon kalorifattig ost 17-20% fett;
Vispa de vita lite med kryddor efter grönsaker, häll på en skål och koka i 5 minuter i mikrovågsugnen eller på en gasspis. Koka grönsaker separat med ånga eller i mikrovågsugnen (10 minuter), lägg på toppen, strö över ost och baka.
7 Dietbakverk gjorda av havregryn med keso och torkad frukt
För 4 portioner behöver du:
- 200 gram havregryn;
- 200 gram 5% keso;
- 1 glas kefir;
- 2 kycklingägg;
- 150 gram torkade aprikoser;
- 150 gram katrinplommon;
- 0,5 tesked soda;
- 2 bord. skedar honung (valfritt).
Lägg i alla skålens ingredienser (utom honung och torkad frukt) i en skål och blanda ordentligt. Det kan göras manuellt, men om det används med en mixer blir bakverket mjukare. Lägg den kokta ostmassan åt sidan i 15-20 minuter. Under denna tid mjukar de rullade havren. Hacka de torkade frukterna i förväg. Kombinera degen med hackad torkad frukt och honung. Blanda allt ordentligt. Smörj formen med vegetabilisk olja och lägg degen i den. Baka kakan vid 180 * i cirka 30 minuter. Ta bort bakverk från formen, täck med en handduk och låt dem "vila" lite.
