För länge sedan, på 1500-talet, fanns det inga ätbara päron i världen. Det fanns päronträd, de gav frukt, men de ansågs vara vilda och olämpliga för mat, åtminstone utan värmebehandling.
Fördelarna med päron
Värmebehandling är känt för att förstöra vitaminer. Därför lärde de sig om fördelarna med päron endast när odlade päronsorter odlades i Italien och lärde sig att använda sina frukter råa. Päronet är en nödvändig och hälsosam frukt, och dessutom är den också mycket välsmakande. Päronet är sött, även om det innehåller mycket mindre socker än till exempel ett äpple. Päronet är oljigt eller krispigt, beroende på sort, men alltid saftigt. Och även sura päronsorter med en syrlig smak är fortfarande bra för hälsan, eftersom de stärker magen.
Päronet innehåller pektin, C-vitamin, A, B1 och B2, E, K, niacin och folsyra. Denna frukt är rik på fiber, kalium och järn, koppar, kalcium, fosfor, natrium, magnesium, svavel och klor. Organiska syror, som också finns i päronet, förbättrar ämnesomsättningen och normaliserar matsmältningsprocessen. Energivärdet på hundra gram päron är 97,94 kalorier.
Ju mer aromatisk päron desto mer fördelar innehåller den, eftersom aromatiska päronsorter också innehåller eteriska oljor som hjälper till att stärka immunförsvaret och bekämpa depression. Päronsaft, på grund av det höga innehållet av biologiskt aktiva ämnen, hjälper till att ta bort gifter från kroppen.
När ska man äta päron
Det är bra att äta ett päron vid yrsel, överansträngning, hjärtklappning. Det ökar aptiten, främjar läkning av inflammatoriska processer. Denna frukt stärker hjärtmuskeln. Torkad päronkompott kan hjälpa till att lindra tarmbesvär. Dessutom minskar avkok av torkade päron inflammation i urinvägarna, har en smärtstillande effekt och sänker temperaturen. Bara det är bättre att laga det inte från odlade sorter utan från vildpäron.
Ett kokt päron kan hjälpa till att lindra svår hosta. Päronfrön bekämpar tarmparasiter. Unga löv från ett päronträd är också ett läkemedel. Ett avkok av bladen används vid behandling av dermatit och svampsjukdomar. Torkat päronbladspulver minskar svett. I kosmetologi är päron ett perfekt råmaterial för att förbereda masker som gör huden mjuk och stramar porerna.
Hur man äter päron
Päronet bör ätas med skalet och frön, men du ska inte göra detta på fastande mage, eftersom fibern i päronet kan skada magfodret. Du behöver inte dricka ett päron med vatten, det kan leda till magbesvär. Du bör inte äta andra livsmedel med päronet, särskilt kött. Det är bäst att äta päron en halvtimme efter att ha ätit. Människor med mag-tarmsjukdomar bör inte äta färska päron.
