Matens kvalitet påverkar vårt välbefinnande, vår prestanda och vår levnadsstandard direkt. När du ändrar din diet till förmån för en hälsosammare kan du tillgripa åsikten från ansedda idrottare, tränare eller nutritionister. Men här är fångsten, de tar inte hänsyn till plånbokskapaciteten hos den genomsnittliga medborgaren i vårt land.
Vatten
Att dricka vatten från butiken, salt eller mineralvatten, är dåligt för din plånbok och ibland också för din hälsa. Faktum är att mineralerna i sådant vatten inte är i en organisk (kelaterad) form. Detta innebär att kroppen inte kan assimilera dem, och som ett resultat utsöndras den genom svett och urin. Stressen på njurarna och vattenretentionen för att späda ut salterna kommer att störa en hög hälsosam aktivitet.
Nästa väg ut är att dricka vatten som renats hemma på ett bra filter. Det är flera gånger billigare, kräver inte transport från butikshemmet, och viktigast av allt, det har en positiv effekt på ditt välbefinnande. Den enda nackdelen är att du måste spendera pengar på att installera filtret i början.
Juicer
Butiksköpt pastöriserad juice är nästan värdelös. De lägger till socker och citronsyra (som för övrigt inte erhålls från citroner utan från svampar), ibland men mindre ofta färgämnen, smaker och vitaminer.
Färskpressad juice är den bästa leverantören av aktiva substanser, antioxidanter och vitaminer. Det viktigaste att veta är att inte dricka mycket socker. Olika juicer är fantastiska, genom att kombinera olika ingredienser kan du få specialdrycker. Användbara tillsatser inkluderar rödbetor, ingefära, paprika, örter och olika markkryddor. Lokala frukter är mycket billiga under säsongen, och produkter som kål, morötter och rödbetor är i allmänhet överkomliga året runt.
Tomt för vintern
Om du inte använder din frys till full kapacitet är det dags att ompröva detta beslut. Under bär- eller fruktsäsongen kan du fylla på en liten mängd hälsosam mat för framtiden.
Det är bäst att skörda fröfria och skalade frukter, redo att äta och laga utan ytterligare bearbetning.
Kostplanering
På dagar när du arbetar eller är på väg, ta hand om din framtida lunch eller mellanmål. Om du inte tar hand om magen tar den inte hand om din plånbok. Förutom det faktum att du betalar mer för lunch på kaféet än du kunde, är det troligt att du också kommer att äta ohälsosamma rätter.
Att laga mat hemma och ta med sig i en matbehållare är mer än normalt idag. Människor är ofta genomsyrade av respekt för dem som tar hand om sin kost och tar hand om sig själva.
