Rödbetor har fördelaktiga egenskaper. Under vissa omständigheter är det godkänt för användning av personer med diabetes. Innan du lägger till rödbetor i din kost, är det tillrådligt att rådfråga din läkare.
Rödbetodling började för länge sedan. Nu säljs den året runt på marknader och butiker. Den tillgängliga produkten har många fördelar. De flesta av dem går inte vilse även efter värmebehandling.
Användbara egenskaper hos rödbetor
Grönsaken används både rå och kokt. Den används för att förbereda olika sallader och borsch. Färskpressad sockerbetor är en populär drink bland idrottare. Det berikar kroppen med vitaminer och mineraler. Bland dessa är kalcium, järn, krom, vanadin och andra.
Rödbetor förbättrar tarmfunktionen genom att stimulera tillväxten av nyttiga bakterier. I vissa fall används det som laxermedel. Men det är värt att komma ihåg att det är kontraindicerat vid vissa sjukdomar. Dessa inkluderar gastrit och andra matsmältningsstörningar och närvaron av njursten.
Färsk sockerbetor är bra för anemi. Det stimulerar produktionen av röda blodkroppar. För alla som tycker att smaken är konstig kan du blanda den med en annan juice. Med regelbunden användning av drycken förbättras den allmänna hälsan.
Färska rödbetor för diabetes
Diabetes kännetecknas av en ökning av blodsockret. På grund av ett fel i ämnesomsättningen stör absorptionen av socker. Detta påverkar dess snabba blodtillväxt. Huvudvillkoret för behandling är en strikt diet. Den innehåller livsmedel med lågt glykemiskt index. Detta betyder inte att rödbetor helt uppfyller dessa standarder. Men under vissa förhållanden tillåter läkare diabetiker att äta det.
Grönsaken är låg i kalorier, men dess glykemiska index när den kokas är ganska stor. Råbetor har lägre priser. Detta innebär att en kokt grönsak kan konsumeras ganska sällan av personer med diabetes. Samtidigt måste du kombinera det med kalorifattiga livsmedel.
För diabetiker av den första typen är färska rödbetor tillåtna, men i små mängder och ibland. Den kan rivas och användas som sallad.
Diabetiker av den andra typen får äta rödbetor oftare, särskilt råa. Men mängden bör inte överstiga 120 g per dag. Att äta råbetor förbättrar hälsan och hjälper till att bekämpa övervikt.
Det är bäst att konsultera din läkare innan du äter en grönsak. Sjukdomen hos varje person fortsätter individuellt, vilket är lämpligt för en, det kan vara farligt för en annan.
