Buglama Med Aubergine

Buglama Med Aubergine
Buglama Med Aubergine

Innehållsförteckning:

  • 👤 Författare Brandon Turner 📧 [email protected].
  • ⏱ Public 2023-12-17 02:00.
  • 🖍 Senast ändrad 2025-01-24 11:58.

Buglama är en kaukasisk maträtt. Den kan tillagas med en mängd olika grönsaker, inte bara lamm utan också nötkött eller kyckling.

Buglama med aubergine
Buglama med aubergine

Det är nödvändigt

  • - lamm 1 kg;
  • - lök 3 st;
  • - potatis 8-10 st;
  • - aubergine 4 st;
  • - tomater 1 kg;
  • - Koriander;
  • - peppar, salt.

Instruktioner

Steg 1

Skär lammet i små kuber. Skala potatisen, tvätta och skär varje knöl i 4-6 bitar.

Steg 2

Skala löken, hacka fin. Häll kokande vatten över tomaterna, skala och skär var och en i 4 bitar. Tvätta, skala och skär äggplantorna. Hacka korianten fint.

Steg 3

Lägg i lager i en kastrull med en tjock dag: lök-kött-potatis-aubergine. Häll över 2 glas vatten. Tillsätt sedan tomaterna, krydda med salt, peppar, strö med koriander och simma täckt på låg värme i cirka 2 timmar. Ta inte bort locket under denna tid, rör inte om maten. Servera varm och garnera med örter. För kryddiga älskare, tillsätt 3-4 hackade vitlöksklyftor eller en skida varm röd paprika till buglama.

Rekommenderad:

Hur Man Lagar Aubergine Med Kött

Hur Man Lagar Aubergine Med Kött

Aubergine är rika på kalium och folat och innehåller mycket fettbrytande enzymer. Därför är aubergine rätter oumbärliga för att förebygga hjärt-kärlsjukdomar. Det är nödvändigt För aubergine med kött: - 4 stora äggplantor - 500 g fläsk - 1 stor morot - 2 lökar - kryddor salt att smaka

Aubergine Med Mozzarella

Aubergine Med Mozzarella

Aubergine med mozzarella är en utmärkt aptitretare för ett festbord som tillagas på bara en halvtimme. Det är nödvändigt För fyra portioner: - aubergine - 400 g; - tomatpuré - 300 g; - mozzarellaost - 200 g; - basilikablad - 1/4 kopp

Aubergine Bakad Med Kyckling

Aubergine Bakad Med Kyckling

En aptitretande, utsökt gryta med aubergine, kött, ost och körsbärstomater - det är lika enkelt som att beskjuta päron. Det bereds mycket enkelt, enkelt och bokstavligt på några minuter. Observera att en sådan gryta kan förberedas för en familjemiddag, för ett festbord och till och med för en picknick

Hur Man Lagar Bakad Aubergine Med Kött I Krämig Yoghurtsås Med Ost Och Tomater

Hur Man Lagar Bakad Aubergine Med Kött I Krämig Yoghurtsås Med Ost Och Tomater

Älskar du italiensk mat? Prova sedan denna ganska enkla maträtt som kombinerar klassiska italienska ingredienser perfekt. I detta recept kan du använda vilket kött du vill (lamm, kalvkött, kyckling, kalkon) eller använda en kombination av flera typer, till exempel lamm + kalkon eller kalvkött + kyckling

Azerbajdzjanska Köket Recept: Buglama

Azerbajdzjanska Köket Recept: Buglama

Buglama är en populär azerbajdzjansk maträtt. Översatt betyder detta namn "ångad". Buglama är gjord av lamm, stör eller annan fisk och grönsaker. För att förbereda buglama med kött behöver du: 1 kg lamm, 2 lök, 2-3 tomater, 2 paprika, 5 potatisknölar, 1 massa persilja, rödmald peppar (varm och söt), salt efter smak