Vilka rätter lägger inte till kokosflingor! Naturligtvis används den oftast under bakning. Förbered en utsökt kokosnötpaj på kefir - det tar bara fyrtio minuter.
Det är nödvändigt
- För åtta portioner:
- - ett ägg;
- - kokosflingor - 100 g;
- - bakpulver - 10 g;
- - kefir, grädde 20% - 1 glas vardera;
- - vetemjöl - 1, 5 koppar;
- - socker - 1, 5 koppar;
- - vaniljssocker - 1 msk. skeden.
Instruktioner
Steg 1
Förbered degen. Blanda kycklingägget, ett glas kefir, socker (3/4 kopp), bakpulver, mjöl. Häll den resulterande degen i en form.
Steg 2
Blanda 3/4 kopp socker, kokosnöt, vaniljsocker för fyllningen och sprid blandningen jämnt över degens yta.
Steg 3
Lägg i en ugnsform. Koka i 25-30 minuter vid 200 grader. Se till att kokosnöten inte är bränd. Efter 10 minuter från bakningens början kan du täcka kokosnötpajen med folie.
Steg 4
Häll den färdiga pajen jämnt med ett glas grädde. Stänk lite extra kokosnöt om du vill. Njut av ditt te!
