Våfflor är det mest populära konditoriet. De är en typ av tunn crunchy cookie. Det finns flera sätt att tillaga våfflor, tack vare var och en av oss kommer att hitta något efter hans smak. Oavsett hur du lagar dem, hemlagade våfflor är säker på att dekorera ditt bord vid alla tillfällen.
Det är nödvändigt
-
- 1 kopp mjöl
- 20 g smör;
- 1 ägg
- 1/8 tsk bakpulver
- 2 matskedar socker;
- 2 g vaniljsocker;
- 1 glas mjölk
- 1/8 tesked salt.
Instruktioner
Steg 1
Häll ett glas mjölk i en kastrull, tillsätt 2 g vaniljsocker, två matskedar strösocker, en nypa salt, en nypa natron, 0,5 koppar mjöl och blanda väl med en visp eller mixer.
Steg 2
Tillsätt sedan ett ägg och slå i ett isbad i tio minuter.
Steg 3
Tillsätt smält varmt smör till den uppvisade massan, tillsätt resten av mjölet och slå i ytterligare fem minuter.
Steg 4
Lämna den färdiga degen i en timme på en varm plats.
Steg 5
Du kan använda ett våffeljärn med el- eller gjutjärn för att baka våfflorna. Processen för att baka våfflor är densamma. Du kan också använda en våffelform. Våfflorna bakas i ugnen i ett burk.
Steg 6
Gjutjärn våffeljärn består av två delar, varje del har ett långt handtag.
Steg 7
Värm våffeljärnet över en eld i cirka tjugo minuter.
Steg 8
Smörj sedan båda insidorna av våffeljärnet med smält smör.
Steg 9
Häll degen över en del och täck med den andra delen.
Steg 10
Placera våffeljärnet på spisen och håll det där i tre minuter.
Steg 11
Efter 3-4 minuter, öppna våffeljärnet och använd en kniv för att ta bort det färdiga våffelarket från det.
Steg 12
Kylda plåtark kan limmas ihop med sylt, sylt, smörkräm och varma våfflor kan förpackas i rör och fyllas med vispad grädde. Du kan också klippa rånark i olika former och dekorera kakor och kakor med dem.
