Krabbsallad är ett favoritsnack för många kulinariska experter. Varje hemmafru förbereder det på olika sätt. Någon gör krabbasallad med ris, någon med kål, någon till och med räkor. Men det finns det enklaste klassiska receptet på krabbsallad.
Det är nödvändigt
- Krabbpinnar - 1 standardpaket (200-250 gram);
- Söt konserverad majs - 150 gram;
- Kokt ris - 50 gram;
- Ägg - 2 st.;
- Gröna - 30 gram.
Instruktioner
Steg 1
Först och främst kokas ris i mycket saltat vatten. Rått ris tar cirka 1 matsked. Det är mycket viktigt att inte koka för mycket, annars blir krabba sallad till gröt. Det är bättre att inte koka produkten något, tömma vattnet från den och låt den tränga in. På detta sätt kommer riset snabbt att bli perfekt matlagning av sig själv. Ägg är hårdkokta - inom 10 minuter efter kokande vatten.
Steg 2
Krabbpinnar, ägg och örter är finhackade. Det är bäst att ta en massa olika gröna, bestående av grön lök, dill och persilja. Färsk koriander och andra aromatiska örter kan också användas. Torkade ingredienser är inte ett bra val för en utsökt krabbsallad. Konserverad majs viks tillbaka i ett durkslag och torkas sedan ordentligt. Vissa hemmafruar lägger till riktig kokt krabba i en sådan aptitretare. Men det är för dyrt för en vanlig kock. Därför tillagas oftast krabba sallad med krabba pinnar.
Steg 3
Det återstår bara att blanda alla ingredienser och sedan tillsätta salt och majonnäs till dem. För att smaka kan du lätt peppa aptitretaren. Du kan servera krabba sallad direkt utan att insistera. Endast om ingredienserna i mellanmålet ännu inte har svalnat efter tillagningen är det värt att skicka det till kylskåpet i 15-20 minuter och behandla gästerna efter det.
