Varmrökt makrill är en god och hälsosam mat som många älskar. Det passar både ett festbord och en vanlig middag. Tyvärr kan du nu bara vara säker på kvaliteten på maten om du har gjort det själv. Även ett högt pris garanterar inte användningen av säker teknik och ingredienser. Det visar sig att det är ganska enkelt att göra makrill hemma, speciellt om du har en långsam spis.
Det är nödvändigt
Färskfryst makrill, salt, fiskkryddor, malet peppar, flytande rök (tillval, långsam spis och bakhylsa
Instruktioner
Steg 1
Tvätta och tarma makrillen. Klipp av huvudet. Gnugga fisken inifrån och ut med en blandning av salt, peppar och fiskkrydda. Drizzle med flytande rök, 1 msk vardera. på varje sida (om så önskas kommer makrill att vara mer doftande med den och mer användbar utan den).
Steg 2
Placera fisk i en stekhylsa. Häll 1 liter vatten i multikokarens tjocklek. Lägg fisken i hylsan i ångbrickan. Ställ in "ångande" -läget i 20 minuter.
Steg 3
Efter att ångprogrammet är slut, töm ut vattnet från skålen och placera fisken i hylsan på botten. Om du har en termisk matta kan du använda den. Om inte, lägg det direkt i skålen. Ställ in "bakning" -läget i 25 minuter. Allt! Vår underbara välsmakande fisk är klar!
