Vad kan vara enklare än smörgåsar? Förmodligen inte en enda person kan svara på den här frågan. Lätta snacks serveras vanligtvis inte bara hemma utan också i de mest lyxiga restaurangerna.
När det absolut inte finns tid att tillaga annan mat kan varma smörgåsar fungera som ett utmärkt alternativ. Den krispiga skorpan med saftig tomat och fisk kommer att imponera varken på dig eller dina gäster.
- Bröd (eller limpa) - 1 rulle;
- Vegetabilisk olja - 150 ml (vid behov);
- Vitlök - 3-5 kryddnejlika;
- Majonnäs - 150 - 200 gr;
- Brisling (baltisk) - 1 bank;
- Tomater - 3 st.;
- Gröna (persilja) - 1 gäng.
Skär brödet på en skärbräda i bitar som är cirka 2 cm tjocka och stek det i en stekpanna tills det är guldbrunt. Medan brödet stekas gör vi såsen till våra smörgåsar. Vi skalar vitlöken från skalet, krossar den i en vitlökspress och blandar med majonnäs (proportionerna varierar beroende på din smak). Vi tar ut brödet från stekpannan och lägger det på en servett (så att överflödig olja absorberas). Vi sprider våra krutonger med sås och lägger dem på en skål. Skär tomaten i skivor och fördela på varje krutong, lägg skarpsill ovanpå (1 bit bröd, en fisk). Dekorera med örter. Vår aptitretare är klar !!!!
