Denna delikata och läckra sallad kan serveras som frukost, lätt middag eller mellanmål. Kombinationen av söt vattenmelon, salt ost och syrlig dressing gör smaken på maträtten ovanlig och samtidigt mycket trevlig.
Det är nödvändigt
- - 300 g vattenmelonmassa;
- - 150 g fetaost;
- - 1 msk. en sked med pistaschmandlar;
- - ett par kvistar basilika;
- - 1, 5 Art. skedar honung;
- - 30 ml rött vin
- - 20 ml vinäger.
Instruktioner
Steg 1
Skala vattenmelonmassan och skär i små kuber tillsammans med osten. Lägg ingredienserna i en salladsskål. Stek pistaschmandlarna i en torr stekpanna och strö dem över salladen. Lägg skålen i kylen.
Steg 2
Förbered ett förband. För att göra detta, värm honungen i ett vattenbad så att den blir mycket flytande. Tillsätt sedan vinäger och rött vin till den. Rör om allt ordentligt.
Steg 3
Häll förbandet över salladen, något kylt i kylen, men rör inte om. Dekorera med basilikablad och servera.
