Jordgubbsäsongen kommer snart. Strawberry är ett mångsidigt bär som kan kombineras med många produkter. Mest lämplig för desserter. Pannkakakaka med jordgubbar serverar dig som en utsökt efterrätt för ditt teselskap.
Det är nödvändigt
- - mjölk 500 ml;
- - ägg 2 st;
- - mjöl 100 g;
- - socker 4 msk;
- - gräddfil 200 g;
- - gräddost 100 g;
- - florsocker 100 g;
- - bär sylt 100 ml;
- - färska jordgubbar
- - vegetabilisk olja för smörjning;
- - vanillin, salt.
Instruktioner
Steg 1
Värm mjölken, tillsätt ägg, socker, en nypa salt, rör om tills sockret löser sig, tillsätt sedan gradvis mjöl, knåda smeten. Låt degen stå i 15 minuter.
Steg 2
Värm pannan, smörj med vegetabilisk olja. Baka pannkakor på båda sidor tills de är gyllenbruna.
Steg 3
Kombinera gräddfil, gräddost och strösocker, vispa i en mixer och dela upp i 2 delar. Tillsätt bär sylt till ena delen och vanillin till den andra.
Steg 4
Lägg pannkakorna på en tallrik, smörj med två olika krämer i tur och ordning och smörj med färska jordgubbar. Låt sedan kakan brygga i 1-2 timmar i kylen. Garnera med jordgubbar och en kvist mynta före servering.
