Frysta druvor är en utsökt, kalorifattig behandling som kommer att tilltala både barn och vuxna. Endast helt mogna druvor kan användas för frysning. Frysning är ett utmärkt sätt att njuta av druvornas smak hela året. Att göra frysta druvor är enkelt och enkelt.
Det är nödvändigt
- Helt mogna europeiska druvor
- Socker sirap
- Särskilda påsar eller behållare för frysning
- Frottéhandduk
- Bricka
- Kylskåp, frys
Instruktioner
Steg 1
Absolut alla druvsorter kan frysas, men europeiska druvor, som har en mörk färg och tät massa, är bäst bevarade. Endast druvor med maximal mognad är lämpliga för frysning. Välj bara helt mogna bär. Omogna druvor ska inte användas, eftersom frysning gör det omöjligt för bärna att mogna.
Steg 2
Ta bort alla sårade, krossade eller bortskämda bär i framtiden från druvmassan. Rengör grenen helt för olika typer av skräp.
Steg 3
Skölj buntarna noggrant med rinnande vatten.
Steg 4
Var noga med att torka bären. För att göra detta är det bäst att placera druvorna på en frottéhandduk och vänta tills de torkar helt.
Steg 5
Ordna de torkade druvklassarna på en bricka som måste kylas i 30 minuter. Under denna tid är druvorna förkylda.
Steg 6
Lägg sedan brickan med bär i frysen i 30 minuter. Ta sedan ut brickan från kylskåpet. Druvorna är nu helt redo att placeras i behållare.
Steg 7
Det rekommenderas att hälla sockersirap på lätta druvsorter före frysning, vilket säkerställer frysningens kvalitet.
Steg 8
Förbered speciella fryspåsar eller behållare där du planerar att placera druvklassarna. Ordna bären i en behållare och lägg tillbaka i kylen. Lagringstemperaturen för frysta druvor bör inte vara mer än minus 24 grader. Lägre temperaturer kan förstöra druvorna.
