Denna känsliga honungstårta har sitt namn tack vare en grädde som innehåller 40 nötter. Det är de som ger efterrätten en oförglömlig smak och gör den till ett riktigt litet mästerverk.
Det finns inga svårigheter att göra kakor, du måste bara prova det, och du får estetiskt och gastronomiskt nöje från processen och resultatet. Receptet på en enkel honungstårta "40 nötter" hjälper dig med detta, och efterrätten i sig kommer att vara en underbar dekoration för alla semestrar.
Ingredienser för att göra en tårta
För provet:
- 4 glas mjöl
- 1 kopp socker
- 125 gram smör;
- 2 matskedar honung
- 2 ägg;
- en tesked kanel;
- en tesked bakpulver.
För grädden:
- 2 glas gräddfil
- 1 kopp socker
- 1 glas valnötter.
Kaka "40 nötter": kakor
Smält smöret i ett vattenbad, tillsätt gradvis socker, efter att sockret är helt upplöst, tillsätt honung.
Honung är den äldsta och mest värdefulla delikatessen på planeten. Och nu är honung den enda allmänt tillgängliga söta produkten som inte kräver ytterligare bearbetning.
Därefter omrörs hela tiden och värmer upp massan. Det är mycket viktigt att inte sluta omröra förrän en enhetlig konsistens har bildats. Tillsätt sedan bakpulver och rör om snabbt. Massan ökar i volym och blir vit och ändrar färg. Ta snabbt ut degen från vattenbadet och kyl.
Förbered en separat behållare, bryt två ägg i den och rör om i massan. Tillsätt kanel för en kryddig, subtil smak.
Varm kanel hjälper till att upprätthålla immunförsvaret, värms upp från insidan, men det visar sig att aromatisk kanel fortfarande bidrar till viktminskning, fördelarna med detta krydda för en smal figur har länge varit kända.
Häll mjöl i degen i portioner så att det blir visköst. När du har uppnått önskad konsistens, dela upp den färdiga degen i åtta lika stora delar. Ta en form och smörj den med olja. Det är nödvändigt att fördela degen så att en tunn skorpa erhålls. Baka gradvis alla delar av den framtida kakan vid 180 ° C. Färdiga kakor måste staplas ovanpå varandra och skär av kanterna.
Tårta "40 nötter": grädde
För att förbereda grädden, slå gräddfil med socker tills den är tjock. Då måste du lägga till hackade nötter och blanda allt ordentligt.
Om du rostar valnötter lätt i ugnen får de en uttalad smak och sofistikerad arom. Rostade nötter används inom tre dagar efter värmebehandling, sedan får de en harsk smak.
Täck kakorna med grädde, du ska inte ångra det, glöm inte kanterna, dekorera med hackade nötter ovanpå, lägg kakan i kylskåpet över natten så att den är helt blöt.
