Shawarma är en favoriträtt för många män, som helt enkelt tillagas. Du kan lägga till absolut mat till shawarma, beroende på vad som finns i ditt kylskåp. Lite fantasi, lite tid - och en rejäl middag för din man är redo.
Det är nödvändigt
- 2 kycklingbröst,
- 3 msk. matskedar hackad persilja,
- 1 tsk vitvinsvinäger
- lite svartpeppar,
- 10 vitlöksklyftor
- 1 paprika,
- 100 gram gräddfil,
- 2 gurkor,
- lite salt
- 2 tomater,
- 600 gram tunt pitabröd,
- 1 ung vitkål,
- 1 lök
- 1 tsk socker
- 1 tsk torra kryddor,
- 4 msk. matskedar vegetabilisk olja.
Instruktioner
Steg 1
Gör en gräddfil shawarma sås. Tillsätt hackad persilja till en kopp gräddfil, vitlök passeras genom en vitlökspress, salt och peppar efter smak, blanda. Lämna åt sidan, låt det insistera.
Steg 2
Skär löken i små kuber, krydda med salt, socker, täck med vinäger och låt stå åt sidan i 5-10 minuter.
Steg 3
Förbered grönsaker för shawarma.
Skär lavash i långa remsor. Skär gurkan i skivor. Skölj paprika från frön, skär i tunna remsor. Tärnade tomater. Hacka kålen.
Steg 4
Sprid såsen på remsorna av pitabröd. Lägg grönsakspåfyllningen och de inlagda lökarna ovanpå såsen.
Steg 5
Skär kycklingbröstet i skivor eller kuber efter smak. Stek köttet i vegetabilisk olja tills det är skarpt
Steg 6
Lägg stekt kött på grönsaksfyllningen och rulla pitabrödet i ett rör. Stek shawarmaen i en förvärmd panna på båda sidor. Servera varm.
