Fiskkanapéer: Steg För Steg Fotorecept För Enkel Beredning

2024 Författare: Brandon Turner | [email protected]. Senast ändrad: 2024-01-11 14:37

Varje värdinna vill överraska sina gäster med ovanliga rätter. Det finns ett ganska enkelt sätt att skapa kanapéer. Denna maträtt kan tillverkas av nästan vilken mat som helst med ett minimum av ansträngning.

Kanapéer är en av de mest populära aptitretarna på festbordet. Tack vare det enorma utbudet av recept kan denna mat överraska även de mest nyckfulla finsmakarna. Enkel förberedelse och oöverträffad smak gör små smörgåsar populära över hela världen.

Några av de mest unika och läckra är fiskbaserade kanapéer. Tänk på de mest intressanta recepten för beredningen.

Saftiga kanapéer med lax och tomater

Ett bra recept kommer alltid att vara till nytta. Minimiprodukter och maximal njutning av denna maträtt garanteras helt enkelt. För att bereda kanapéer enligt detta recept behöver du följande ingredienser:

• färsk baguette - 400 g;
• lätt saltad lax - 150 g;
• hård saltad ost - 50 g;
• mogen men stark tomat - 1 bit;
• smör - 50 g.

1. Steg-för-steg-beredningen av kanapéer börjar med beredningen av bagetten. Brödet måste skäras i tunna skivor och sedan halveras.
2. Skär laxen i små rutor och lägg på en bagett.
3. Skär osten i ett tunt lager som motsvarar fiskens storlek och lägg i nästa lager.
4. Tvätta tomaten och skär i tunna ringar. Skär sedan varje ring i fyra delar. Placera de resulterande trianglarna på smörgåsen som det sista lagret.
5. Dekorera den färdiga skålen med örter och fixa den med en tandpetare eller en speciell spett.

Kanapéer med saltad lax och Philadelphiaost

För att förbereda ett läckert klassiskt recept behöver du följande produkter:

• Borodino-bröd - 300 g;
• lax - 150 g;
• Philadelphia ost - 100 g;
• vitlök - 1 kryddnejlika;
• greener - ett litet gäng.

1. Skär brödet i små skivor.
2. Skär den saltade laxen i längsgående kronblad så att de senare kan vridas.
3. Riv vitlök på ett fint rivjärn.
4. Skär gröna i små bitar.
5. Blanda ost, örter och vitlök. Ta till ett homogent tillstånd.
6. Smörj svart bröd med den resulterande blandningen.
7. Rulla laxen i en ros och lägg på smörgåsar.
8. Dekorera kanapéer med örter.

Lökkanapéer med saltad fisk

Denna lätta och välsmakande aptitretare kommer säkert att glädja dina gäster, och dess vackra design i form av båtar lämnar inte likgiltiga även de minsta finsmakarna.

För att förbereda lökkanapéer behöver du följande produkter:

• färskt svartbröd - 300 g;
• lätt saltad lax - 150 g;
• gräddost - 150 g;
• konserverade ärtor - 1 burk;
• lök - 1 huvud.

1. Skär brödet i jämna rutor.
2. Pensla varje skiva bröd med gräddeost.
3. Skär laxen i tunna skivor och lägg nästa lager på kanapéerna.
4. Skala lökarna och skär i fyra kilar. Demontera var och en av dem i separata kronblad, vilket skapar utseendet på ett segel på ett fat.
5. Stränglök och ärtor på spett. Stärk på smörgåsar. En vacker och välsmakande maträtt är klar.

Potatiskanapéer med lax

Detta recept sticker ut från många av samma ovanliga bas. Istället för bröd används potatispannkakor i kanapéerna.

För att förbereda en god och tillfredsställande maträtt behöver du följande ingredienser:

• potatis - 400 g;
• kycklingägg - 1 bit;
• vetemjöl - 1 matsked;
• lätt saltad öring - 150 g;
• majonnäs - 2 matskedar;
• gröna är en liten kvist.

1. Steg-för-steg-beredningen av ett kallt mellanmål börjar med att baka potatispannkakor.
2. Potatis måste skalas och rivas på ett grovt rivjärn.
3. Tillsätt kycklingägget, mjölet, saltet och peppar i potatisblandningen. Att röra om ordentligt.
4. Lägg potatispannkakorna i en förvärmd stekpanna med en matsked. Stek på båda sidor tills den är gyllenbrun.
5. Smörj varje potatispannkakor med majonnäs.
6. Skär öringen i små skivor och lägg ovanpå majonnäs.
7. Dekorera med gröna blad. Servera kyld.

Canape "Nyckelpiga"

En kanapé med det vackra namnet "Ladybug" är den perfekta lösningen för ett festbord. Vackert utseende och oförglömlig smak kommer definitivt att göra maträtten till en signaturrätt på ditt bord.

För att förbereda en sådan kanapé behövs följande produkter:

• bagett - 300 g;
• smör - 100 g;
• körsbärstomater - 6-8 bitar;
• konserverade oliver - 1 burk;
• lätt saltad lax - 150 g;
• gröna - ett litet gäng;
• majonnäs - 3 msk.

1. Skär brödet i tunna skivor och borsta med smör.
2. Skär öringen i tunna skivor och lägg på en bagett.
3. Tvätta och torka tomaterna. Skär var och en i hälften. Skär varje del i hälften inte till slutet, så att vingarna för ämnena erhålls.
4. Forma huvudet på ett nyckelpiga från ett olivträd. För att göra detta, skär oliv i två.
5. Lägg tomaten på brödet och garnera med örter.
6. Skär oliv i små bitar och gör prickar från dess delar på nyckelpigaens kropp.
7. Rita ögon med majonnäs.
8. En utsökt och ovanlig aptitretare är redo.

Canape med lax och avokado

Fina kanapéer med utsökt smak kommer att erövra med sin enkelhet och lätthet att förbereda.

Följande ingredienser krävs för kanapéerna för detta recept:

• mogen avokado - 1 bit;
• lätt saltad lax - 150 g;
• gurka - 1 stycke;
• juice av 1 citron;
• svart bröd - 300 g;
• konserverade oliver - 1 burk;
• greener - ett litet gäng.

1. Skär brödet i små rutor. Ta bort alla skorpor.
2. Skala och utsäda avokadot. Ta bort massan och mosa med en gaffel.
3. Tillsätt citronsaft i avokadot och slå med en mixer tills den är jämn.
4. Skär öringen i tunna skivor.
5. Skär gröna i små bitar.
6. Skär gurkan i tunna skivor.
7. Sprid avokadopurén på brödet.
8. Lägg fiskbitarna ovanpå. Dekorera vackert med gurka och örter.
9. Sträng oliver på kanapéspett och ställ på en smörgås.
10. Servera maträtten kyld.

Hemlagade kanapéer med röd fisk och druvor

För att förbereda en sådan maträtt behövs följande produkter:

• röd fisk (lätt saltad) - 150 g;
• Holländsk ost - 50 g;
• torkade tomater - 6-8 bitar;
• gröna druvor "kish-mish" - 150 g;
• kryddor efter smak.

1. Steg-för-steg-beredningen av ett kallt mellanmål börjar med beredningen av fisken. Skär öringen i tunna skivor.
2. Skär den "holländska" osten i kuber. Blanda med röd fisk och droppa lite med olja.
3. Mal de torkade tomaterna och tillsätt till blandningen.
4. Lägg druvor på en kanapéspett och sedan en bit röd fisk. Därefter strängar du osten.
5. Servera kyld.

Tricket med denna maträtt är att smaken av druvor idealiskt utjämnar den salta smaken av fisk, så skålen visar sig vara ganska ovanlig.

Exotiska kanapéer med röd fisk och grön olja

En sådan extraordinär maträtt kommer inte bara att överraska dina gäster med dess utseende, utan också glädja deras smaklökar.

För dess beredning krävs följande komponenter:

• limpa - 300 g;
• lätt saltad fisk - 150 g;
• smör - 1/4 av förpackningen;
• vitlök - 1 kryddnejlika;
• majonnäs - 2 matskedar;
• dill - ett litet gäng;
• några citronskivor;
• röd kaviar - 2 teskedar.

1. Lägg smöret ur kylen innan du förbereder kanapéerna. Den ska ha en mjuk konsistens.
2. Skär dill i små bitar och lägg i en mixer. Tillsätt smör i det och vispa ordentligt.
3. Riv vitlök och lägg till den krämiga massan.
4. Skär limpen i tunna skivor. Smörj grundligt med smör.
5. Skär den lätt saltade fisken i tunna skivor och lägg ovanpå smörgåsen.
6. Dekorera den kalla aptitretaren med en citronkil och röd kaviar.