När det nya året närmar sig vill jag dekorera mitt bord för att blidka djuret som symboliserar året. Till exempel, under Kaninens år kan du göra en sallad i form av en morot. Det är väldigt enkelt att göra det, du behöver bara ge skålen önskad form och ordna den rätt. En sådan sallad passar inte bara för det nya året utan också för ett barnfest.
Det är nödvändigt
- - kycklingfilé 200 g
- - potatis 300 g
- - färska champinjoner 300 g
- - morötter 300 g
- - ägg 2 st.
- - lök 150 g
- - majonnäs
- - en kvist dill eller persilja
- - salt
Instruktioner
Steg 1
Skala potatis och morötter, koka i saltat vatten, kyla och riv.
Steg 2
Skölj kycklingfilén, koka tills den är öm, kyla och hugga fin.
Steg 3
Hacka lök och svamp.
Steg 4
Stek lökarna i vegetabilisk olja tills de är gyllenbruna. Tillsätt sedan svamp, lite salt och fortsätt steka tills det är ömt.
Steg 5
Koka ägg, kyla och riv på ett fint rivjärn.
Steg 6
Lägg ut alla ingredienser i lager på en stor platt skål och bilda en morot: potatis, svamp med lök, kycklingfilé, ägg. Belägg varje lager med majonnäs.
Steg 7
Det sista lagret är riven morötter. Det bör täcka salladen rikligt, inte bara på toppen utan också på sidorna. Det borde inte finnas något tomt utrymme någonstans.
Steg 8
På den färdiga salladen kan du försiktigt göra små spår med en kniv. Vi dekorerar morötterna med dill eller persilja, som fungerar som toppar.
