Mimosa sallad är en vanlig på ryska högtider. Varför blev han exakt "mimosa"? Titta på honom. Det ser ut som en spridning av små, gula blommor i snön!
Receptet består av flera lager. Dess viktigaste funktion är användningen av konserverad fisk.
Ingredienser:
- 4 medelkokta potatisar
- 3 kokta morötter,
- 1 lök (välj sorten efter smak),
- 200 gram konserverade sardiner,
- 4 kokta ägg
- majonnäs och kryddor efter smak
- gröna för dekoration,
- form för sallad.
Matlagning:
- Börja med att använda en lämplig rund tallrik och salladsrätt. Detta är ett metallfodral som du tar bort när alla lager har lagts. Detta gör salladen smidig.
- Riv potatis och morötter på ett medium rivjärn. Om du väljer för liten får du potatismos och morötter, men vi lagar fortfarande salladen.
- Lägg hälften av riven potatis i det första lagret. Smörj sedan med en liten mängd majonnäs. Varför potatis kommer först? Eftersom det för det första kommer att fungera som en "madrass" för salladen, och för det andra kommer den att vara mättad med sauryjuice (det andra skiktet), vilket ger en extra ljusstyrka.
- Som du redan har förstått är det andra lagret konserver. Häll vätskan i en separat behållare, ta bort benen, knåda med en gaffel (eller vilken enhet som helst som passar dig). Vi sprider och smörjer med majonnäs på toppen igen.
- Hacka löken fint. Om du inte gillar överdriven kryddighet är det värt att hälla kokande vatten över det. Därefter är det mest intressanta att hälla den med juice, som vi dränerade från konserverad fisk. Vi smörjer med majonnäs.
- Vi sprider den andra halvan av potatisen, planar försiktigt och smörjer med majonnäs.
- Det näst sista lagret är morot och majonnäs.
- Det sista lagret är ägg. För att göra detta måste äggen först rivas på ett fint rivjärn. Vi sprider dem ovanpå och dekorerar med örter.
Gjort! Ge salladen lite tid att suga.
