Den populära sorten av Antonovka-äpplen tillhör de sura sorterna. Dessa saftiga äpplen av grön-gul färg med ett visst överskott av syra har en regelbunden rund form och når en genomsnittlig storlek.
Antonovka
"Antonovka" är en äpplesort tidigt på vintern och är utbredd i centrala Ryssland, Vitryssland, liksom i vissa regioner i Ukraina och Volga-regionen. Dessa äpplen har vunnit sin popularitet på grund av sin unika smak och arom. Med korrekt förpackning och lagring tolererar de transport bra, varför de är populära i många länder. Dessa äpplen äts både färska och bearbetade. Juicer, kompott, sylt från dessa äpplen är av utmärkt kvalitet.
Vit fyllning
"Vit fyllning" är en favorit äpplesort hos många trädgårdsmästare och trädgårdsmästare på grund av trädets vinterhårdhet. Äpplen som har motstått de första frosten får en fantastisk smak. De är starka, täta, med en delikat saftig massa med sur eller sötsur smak och når en massa på 200 g.
Simirenko
Äpplen "Simirenko" anses vara en opretentiös, högavkastande sort som har lång hållbarhet. Äpplen är små i storlek och når en vikt på 150 g. Saftiga och mjuka frukter med söt och sur smak och ljusgrön färg täcks av en brun rodnad i solen.
Granny Smith
"Granny Smith" - stora saftiga äpplen, har en sur smak och ljusgrön färg. Storleken på ett äpple kan nå 250-300 g, och formen är rund eller oval. Dessa äpplen har en fin ren och fast hud. De är populära i matlagning, eftersom de har en fast konsistens och mörknar inte länge när de skärs.
Rosa dam
Rosa Lady rosa äpplen med en tät, krispig massa och sur arom känns igen i många länder. "Pink Lady" hänvisar till de sena sorterna av äpplen, de börjar plocka vid den första frosten, vilket ger frukten en kallrosa nyans. Äpplen är runda och vanliga och väger upp till 200 g.
Boykin
"Boykin" är en vintersort av äpplen, vars massa har en ljusgrön nyans och en söt och sur smak med ett överskott av syra. Stora frukter av en gulgrön färg i solen är fyllda med en rodnad i form av röda ränder och når en vikt på 170-200 g. Denna sort är populär bland trädgårdsmästare, eftersom den är opretentiös, motståndskraftig mot frost och torka, liksom ganska tidigt och mycket produktivt. Tyskland anses vara hemlandet för denna sort.
Babushkino
"Babushkino" är ett av de bästa ryska nationella äpplen. Den lagras länge och tål transport bra. Äpplen är ljusgröna med en nyans av gult och har en rosa rodnad på solsidan. Aromatiska sura äpplen är perfekta för att göra sylt, pajer och andra kulinariska produkter.
