Denna sallad är perfekt för dem som gillar vitlök, rejäl mat och en snabb maträtt. Den kan serveras som en oberoende maträtt eller som en sidrätter för kött / fisk i små mängder. En intressant lösning skulle vara att lägga till krutonger med salt eller vitlök i salladen innan du serverar disken.
Det är nödvändigt
- - 200 g röda bönor;
- - 2 vitlöksklyftor
- - 200 g champignoner
- - 200 g kycklingbröst
- - 15 g färsk dill
- - 3 msk. l. majonnäs;
- - salt.
Instruktioner
Steg 1
Skölj bönorna (om det är från en burk, kontrollera om det finns rester av skida).
Steg 2
Skala kycklingbröstet, lägg det i en kastrull med en hög sida, fyll det hela med rinnande vatten och koka på medelvärme i 30-40 minuter. Kyl det färdiga kycklingbröstet och skär det i kuber.
Steg 3
Om du använder rå svamp, skölj väl i förväg. Skär sedan i kuber och stek i vegetabilisk olja i 15-20 minuter. Om du har svamp på burk, skär bara dem.
Steg 4
Skölj dill, hacka fint. Kombinera bönor, dill, kycklingbröst och svamp.
Steg 5
Pressa vitlök i en separat behållare och blanda med majonnäs. Krydda såsen med de kokta ingredienserna. Krydda efter smak.
