Läcker hemlagad fisk blir höjdpunkten för alla festliga högtider. Läcker inlagd makrill kommer att uppskattas av alla gäster utan undantag.
- 3 st s / m makrill
- 2-3 lök
- 3-4 vitlöksklyftor
- 1 tesked socker och salt
- 100-120 ml vinäger
- 120-150 ml vegetabilisk olja
- lagerblad, peppar, kryddpeppar efter smak
Förberedelse:
1. Skala den frysta makrillen och skär i bitar som är cirka 2 cm breda. Det är viktigt att fisken inte mjuknar under processen, den måste frysas.
2. Lägg makrillen i en kastrull, tillsätt hackad lök och vitlök där.
3. Tillsätt vinäger, olja, lavrushka och peppar.
4. Blanda allt försiktigt.
5. Från pannan måste fisken överföras till burken och stängas med lock.
6. Lägg burken i kylen i ungefär en dag.
7. Vid avfrostning ger fisken juice som blandas med marinaden och gör den mycket god. Innan du serverar måste makrillen tas ur burken och läggas vackert, garnerad med örter, citronskivor eller tranbär.
Inlagd makrill är bara en delikatess, speciellt om den tillagas med egna händer och enligt rätt recept. Hon kommer att dekorera nyårsbordet och gästerna kommer att uppskatta dina kulinariska talanger.
