Sådana intressanta sötsaker kan erbjudas gästerna inte bara som en efterrätt utan också som ett lätt mellanmål för konjak. Alkohol som ingår i deras sammansättning kommer att glädja finsmakare av alkoholhaltiga drycker, och rostade mandlar och pistaschmandlar kommer att glädja älskare av nötter.
Det är nödvändigt
- - 300 g mörk choklad;
- - 200 g mjölkchoklad
- - 200 ml grädde
- - 4 msk. skedar konjak;
- - 4 msk. skedar av kakaopulver;
- - 4 teskedar malet kaffe
- - 100 g rostade pistaschmandlar och mandlar.
Instruktioner
Steg 1
Bryt chokladen i små bitar, lägg i en kastrull och täck med varm grädde. Smält i ett vattenbad tills det är jämnt, men överhett inte för att inte krulla.
Steg 2
Ta av från värmen, tillsätt kaffe och cognac. Blanda allt väl och kyl i en timme.
Steg 3
Hacka nötterna med en kniv. Från den frysta chokladmassan, forma till bollar av samma storlek. Rulla hälften av dem i hackade nötter, den andra i kakaopulver.
