Pannkakor är en maträtt som fungerar som en livräddare när pengarna på gården tar slut och i kylen "hänger musen själv". Pannkakor kan vara en komplett frukost, huvudrätt eller efterrätt.
Det är nödvändigt
- - Mjölk 250 ml
- - Ägg 1 st
- - Mjöl 100 g
- - Solrosolja 15 g
Instruktioner
Steg 1
Mjölk hälls i behållaren, ägg och mjöl tillsätts. Den resulterande massan blandas med en mixer. Sedan tillsätts solrosoljan och blandas igen. Degens konsistens ska vara som flytande gräddfil.
Steg 2
Om det inte var möjligt att observera proportionerna och degens konsistens visade sig vara tjock, bör mjölk tillsättas. Omvänt, om degen är för tunn, är det nödvändigt att tillsätta mjöl.
Steg 3
För att förhindra en klump från den första pannkakan, smörj pannan med ett minimum av solrosolja. Häll degen i en väl uppvärmd stekpanna i en sådan mängd att du får ett tunt lager när du sprider det över stekpannan. Ju tunnare lager av pannkakadeg i pannan, desto fler pannkakor får du.
Steg 4
Efter att ha bottnat det nedre skiktet, vars tecken är pannkakans periferi från pannan, måste den vändas.
