Grytan fungerar bra med helt andra fiskar - du kan använda både röda och vita sorter. Denna gryta kommer att ätas med glädje av barn och vuxna. Det är enkelt att förbereda.
Det är nödvändigt
- - 250 g filé av vilken fisk som helst;
- - 500 g potatis;
- - 1 msk. mjölk;
- - 7 stora ägg
- - 1 lök;
- - 1 massa dill;
- - salt och peppar efter smak
- - 3 msk. vegetabilisk olja.
Instruktioner
Steg 1
Förbered ingredienserna. Hacka löken fint och potatisen i små kuber. Stek potatisbitarna i en het stekpanna med olja. Tillsätt löken i potatisen och låt sjuda ytterligare 5 minuter. Det finns inget behov av att göra potatisen redo - de kokas helt i ugnen. När grönsakerna är guldbruna, tillsätt salt och ta bort det från spisen.
Steg 2
Sätt ugnen för att värma upp till en temperatur på 180 grader. Hacka den förtvättade dillen med en kniv. Skär de skinnfria och benfria fiskfiléerna i små bitar.
Steg 3
Innan du skär fisken, se till att tömma allt vatten om du tog den ursprungligen frysta filén. Smörj en gryta med olja.
Steg 4
Blanda försiktigt alla beredda ingredienser och lägg i formen. Vispa mjölk och ägg, tillsätt salt och dina favoritkryddor. Häll de vispade äggen över alla ingredienserna i pannan och strö dill ovanpå. Koka grytan i en förvärmd ugn i 30 minuter.
