Kaninkött är en av de läckra kötttyperna som kan serveras både till en hemmåltid och till ett festbord. Kanin kötträtter har låga kalorier, så de kan ätas av de människor som tittar på sin egen vikt.
Att laga denna ganska komplicerade maträtt kan ta lång tid, så det är bäst att börja laga kaninkött i förväg, för först måste du marinera köttet över natten.
Använd följande ingredienser för att steka din kanin i ugnen på det snabbaste och enklaste sättet:
- Kanin slaktkropp - 1 st.;
- Majonnäs - 300 g;
- Vinäger - 50 ml;
- Salt;
- Peppar;
- Krydda.
Förberedelse:
- Häll vatten i en stor skål och placera slaktkroppen där så att den är täckt med vatten. Tillsätt sedan vinäger där och låt köttet stå i denna form över natten.
- Torka kaninen väl nästa dag och gnugga den noggrant med salt (både inne och ute).
- Nu kan du börja beta kaninen. Blanda majonnäs, örter, kryddor och peppar, gnugga hela kaninen med denna massa.
- Förbered en ugnsform genom att smörja den med vegetabilisk olja. Placera kaninen där och täck den med plastfolie. Sätt ugnen på förvärmning medan du placerar kaninen i kylen i 30 minuter. Lägg sedan skålen med kött i ugnen, förvärmd till 200 grader, tills den är öm (tills den blir gyllenbrun).
Läckert och ömt kaninkött är klart. En sådan maträtt tar lång tid att förbereda, med tanke på den tid då kaninen ska infunderas. Men jag hoppas att du inte ångrade det och att du gillade skålen du lagade!
