Smördeg, äpplen, sylt - det här är ingredienserna du behöver för en otroligt vacker efterrätt i form av rosor. Äpplen i degen ser ut som ett kulinariskt mästerverk, men även en nybörjad hemmafru kan laga dem!
Smördeg rosor: ingredienser för 6 stycken
- 1 förpackning smördeg
- 2 medelstora äpplen
- juice av en halv citron;
- en matsked mjöl;
- 3 msk aprikos- eller persikamarmelad;
- kanel (valfritt);
- florsocker för dekoration.
Efterrätt i form av rosor: förberedelseprocessen
Förvärm ugnen till 190 ° C. Häll lite vatten i en skål avsedd för en mikrovågsugn och pressa ut saften av en halv citron. Skär äpplen i mitten, kärna dem och skär dem så tunt som möjligt. Vi överför dem omedelbart till en skål med citronvatten så att äpplen inte oxiderar och inte ändrar färg.
Vi lägger skålen med äpplen i mikrovågsugnen i cirka 3 minuter vid maximal effekt. Skivorna ska mjukna något så att det är bekvämare att arbeta med dem, men samtidigt inte förvandlas till gröt.
Blanda syltet i en skål med två matskedar vatten, skicka det till mikrovågsugnen i 1 minut. Strö arbetsytan med mjöl, rulla ut degen och skär den i 6 lika stora remsor. Smörj varje remsa deg med sylt, strö om möjligt kanel.
Överlappa med äppelskivor, täck med deg och vik försiktigt för att göra en ros.
Det bekvämaste sättet att baka din efterrätt är i en muffinsform. Formen ska vara i mitten av ugnen i 30 minuter, sedan ska den flyttas ner ytterligare 10-15 minuter för att degen ska baka.
Dekorera den färdiga efterrätten med strösocker. Det kulinariska mästerverket är klart!
