Du kan mata gäster på en halvtimme. Det tar fem minuter att knåda degen och 25 minuter att baka. Doftande, välsmakande, saftig och rejäl pizza är perfekt för en rolig tidsfördriv.
Det är nödvändigt
- För provet:
- - 250 gram keso,
- - 2 ägg,
- - 1 tsk bakpulver,
- - 300 gram vetemjöl,
- - 1, 5 Art. matskedar socker
- - citronsyra efter smak
- - 1 msk. en sked salt
- - 2 msk. matskedar vegetabilisk eller solrosolja.
- För fyllning:
- - 300 gram kokt eller bakad kyckling,
- - 1 tomat,
- - 1 paprika
- - 70 gram hård ost,
- - 3 msk. skedar av ketchup.
Instruktioner
Steg 1
Rör om ostmassan väl med salt och socker. Tillsätt två ägg och två matskedar vegetabilisk olja, rör om.
Steg 2
Tillsätt salt till mjöl, sikt. Tillsätt citronsyra efter smak.
Steg 3
Rör mjölet i ostmassan i små portioner. Knåda en elastisk deg. Försök att inte täppa till degen med mjöl.
Steg 4
Häll degen i en form, platta med händerna. Om du inte vill baka pizzan i form, använd sedan ett bakplåt.
Steg 5
Borsta degen med tre matskedar ketchup eller tomatsås. Lägg kycklingbitar på en smord bas.
Steg 6
Skär tomaten i tunna kvartsringar (du kan i kuber), lägg på kycklingbitar.
Steg 7
Skär peppar i remsor, lägg på tomaterna och kycklingen.
Steg 8
Förvärm ugnen till 200 grader. Baka pizza i 20 minuter.
Steg 9
Ta bort pizzaen efter 20 minuter, strö över riven ost och baka i ytterligare fem minuter.
Steg 10
Låt den färdiga pizzan stå vid rumstemperatur i fem minuter och servera.
