Om dina barn inte gillar att äta keso i sin rena form, försök sedan laga hälsosamma kesskivor från kycklingfilé åt dem. Denna saftiga, proteinrika maträtt visar sig vara mycket öm och välsmakande. Dessutom bereds sådana kotletter så snabbt som vanligt malet kött.
Det är nödvändigt
- - Kycklingfilé - 0,5 kg;
- - Keso med ett fettinnehåll på 5% - 200 g;
- - Stora lökar - 1 st.
- - Kycklingägg - 1 st.;
- - Färsk dill - 2 grenar;
- - Malen svartpeppar;
- - Salt;
- - Solrosolja för stekning.
Instruktioner
Steg 1
Skölj kycklingfilén under rinnande vatten och vrid med köttkvarn. Inklusive kan du mala den i en matberedare eller ta färdig malet kyckling.
Steg 2
Skala lökarna, skär i flera bitar och vrid också med köttkvarn eller finhacka. Hacka dill.
Steg 3
Tillsätt keso, kycklingägg, lök och dill i den malet kycklingen. Tillsätt några nypa salt och svartpeppar efter smak. Blanda allt väl. För att underlätta för att keso blandas bra med malet kött kan du först mala det med en nedsänkbar mixer.
Steg 4
Forma köttfärs till runda eller ovala platta biffar. Häll solrosolja i pannan och värm den väl. Lägg pannkakorna i en stekpanna och stek på båda sidor tills de är gyllenbruna.
Steg 5
Servera biffarna med din favoriträtter, till exempel kokt ris, potatis, mosade ärtor eller nudlar och en färsk sallad.
