Pizza är en snabb och god måltid. Du kan tillaga den från alla sorters grönsaker som alltid finns till hands. För fyllningen kan du bara använda korv eller kokt kött. Pizza bakas inte bara i ugnen utan också i mikrovågsugnen och till och med bara i en stekpanna. En speciell sötaktig och raffinerad smak uppnås när ananas läggs till den. Pizza äts vanligtvis för hand och varm.
Det är nödvändigt
-
- För provet:
- mjöl (500 g);
- jäst (12 g);
- vatten (300 g);
- salt (1/2 tsk);
- socker (1 tsk).
- För fyllning:
- korv (200 g);
- tomater (3 st.);
- inlagda gurkor (3 st.);
- gropade oliver (1 burk);
- ananas (200 g);
- champignons (2 st.);
- lök (2 st.);
- ost (150 g);
- majonnäs;
- ketchup
Instruktioner
Steg 1
Ta en stor kopp och sikta mjölet i den. Tillsätt sedan jäst, salt och socker. Vispa.
Steg 2
Tillsätt lite vegetabilisk olja till varmt vatten (300 ml). Häll vatten långsamt i en skål med mjöl och jäst. Blanda noggrant så att inga mjölklumpar finns kvar.
Steg 3
Täck degen med lock och lägg på en varm plats. Du kan lägga den i en skål med varmt vatten.
Steg 4
Efter trettio minuter borde degen ha fördubblats till trefaldigt. Medan degen stiger, förbered pizzatoppen.
Steg 5
Skär korven i kuber på en skärbräda.
Steg 6
Skär tomaterna i tunna ringar. Placera i ett durkslag för att tömma vätskan.
Steg 7
Öppna en burk oliver, töm vattnet och skär dem på mitten.
Steg 8
Skär de inlagda gurkorna i små kuber.
Steg 9
Riv osten på ett grovt rivjärn.
Steg 10
Skala löken, skölj och skär i halva ringar.
Steg 11
Öppna ananasburken, töm vätskan.
Steg 12
Skölj svampen, torka och skär den i tunna skivor.
Steg 13
Strö mjöl på bordet, ta den färdiga degen och använd en kavel för att rulla ut en stor rektangel eller cirkel. Överför den till ett smurt bakplåt.
Steg 14
Sprid degen rikligt med ketchup och börja sprida den hackade fyllningen enligt följande: korv, gurkor, oliver, lök, svamp, tomater. Lägg sedan ut ananasskivorna och strö över ost. Rita ett majonnät på toppen.
Steg 15
Lägg bakplåten i en förvärmd ugn till 180 grader i tjugo minuter. Så snart pizzaen är brunad kan du stänga av ugnsvärmen. Ananaspizzan är klar!
