Saltvattenfisk är en viktig mat för en hälsosam kost. Dess fördelaktiga egenskaper är extremt viktiga för människors hälsa. Fisken används i en mängd olika rätter och är mycket lätt att laga.
Det är nödvändigt
- - friterad stekpanna med lock
- - havsfiskfilé 0, 5 kg;
- - morötter 1 st.
- - lök 1 st.
- - vegetabilisk olja 3 msk. skedar;
- - gräddfil 5 msk. skedar;
- - salt;
- - greener;
- - kryddor för fisk.
Instruktioner
Steg 1
Vi börjar laga mat med tomma ämnen. Skölj fiskfiléen noggrant med vatten och ta bort återstående fukt med en pappershandduk. Skär sedan fisken i små tallrikar eller bitar och marinera i kryddor. Jag skär vanligtvis i bitar på cirka 2 * 2 cm. Skala morötterna och lökarna och finhacka dem.
Steg 2
Häll vegetabilisk olja i en stekpanna och lägg på hög värme. När oljan är varm, lägg ut fiskbitarna och stek på alla sidor, se till att fisken inte brinner, elden kan minskas något. Efter 10 minuter är fisken halvfärdig och tillsätt lök och morötter i pannan, blanda ordentligt och koka i 5-7 minuter.
Steg 3
Tillsätt sedan gräddfil, salt och fiskkryddor efter smak i pannan och tillsätt vatten. Vatten måste hällas så att fisken är helt täckt. Det är nödvändigt att simma skålen i cirka 30 minuter mer, ibland rör om.
Steg 4
Vi lägger den färdiga skålen till alla på en tallrik och dekorerar med hackade örter.
