Holländska våfflor är den perfekta godis som inte kräver mycket ansträngning. Kanske beredningen av degen och fyllningen tar längre tid än själva beredningen.
Det är nödvändigt
- - 500 g mjöl
- - 250 g olja;
- - 150 g socker
- - ett halvt glas mjölk
- - 50 g jäst;
- - 200 ml honung eller sylt;
- - 1 ägg.
Instruktioner
Steg 1
Det första steget är att förbereda maten för matlagning. Smält smöret, värm mjölken något.
Steg 2
Låt oss sedan förbereda degen. Vi blandar alla nödvändiga ingredienser: mjöl, smör, sand, jäst, mjölk och ägg. Knåda degen tills den ser ut som en homogen massa. Därefter måste degen tas bort till en varm plats. Där ska den stiga flera gånger inom en timme.
Steg 3
Sedan bör du dela upp degen i små klumpar. Smörj varje klump med solrosolja och lägg i ett våffeljärn. Baka dem i två minuter tills våfflorna är guldbruna.
Steg 4
Vanligtvis är äkta holländska våfflor mindre än 5 millimeter stora, så de resulterande våfflorna bör halveras. Sprid påfyllningen mellan våfflorna, den kan vara antingen honung eller sylt. Du kan också använda hemlagad karamell.
