Hudungdom är direkt beroende av två komponenter: elastin och kollagen. Den senare är en fiber av proteinursprung, som med tiden börjar "blomstra". På grund av detta tappar huden snabbt sin elasticitet, blir tunnare, former förändras och rynkor uppträder. Fiber kan återställas inte bara genom kirurgi eller kosmetika utan också genom att inkludera matrika rika på kollagen i kosten.
Rätt protein mat är ett lager av kollagen
Kollagenhaltiga produkter hjälper till att bevara ungdomlig hud och förbättra dess utseende dramatiskt. Du kan använda dem i alla åldrar: detta strukturella element är aldrig överflödigt, för det är inte bara ansvarigt för lockets tillstånd utan också för muskler, leder, senor. Därför, ju tidigare du börjar äta rätt, desto längre förblir du frisk, mobil och vacker.
Proteinprodukter innehåller det mest naturliga kollagenet. Den största fördelen bland dem är kalkon. Att äta köttet stimulerar kollagenproduktionen och gör befintliga fibrer mer elastiska och elastiska. Det bör noteras att nötkött och fläsk är värdelösa i detta fall.
Den otvivelaktiga ledaren inom hudvård är fet fisk. Laxraser är rika på naturligt kollagen och användbara fettsyror. Andra produkter kommer också att ge stora fördelar för kroppen och utseendet: ostron, räkor, krabbor, musslor. På grund av det tillgängliga kollagenet kommer de att förbättra tillståndet i huden, blodkärlen och lederna avsevärt. Dessutom kommer regelbunden konsumtion av skaldjur att hjälpa till att undvika jodbrist.
Kollagen i vegetabiliska livsmedel
Vissa växtbaserade produkter stimulerar kollagenproduktionen, andra innehåller detta "byggnadselement". Om du vill behålla ett ungdomligt, hälsosamt och blommande utseende, inkludera båda kategorierna i din kost. Till exempel innehåller gröna grönsaker mycket kollagen. Dessa inkluderar sallad, gurkor, grönkål, gröna, spenat, brysselkål, broccoli och mer.
Kollagen finns också i andra grönsaker. I denna kategori förtjänar tomater och morötter särskild uppmärksamhet. För bättre assimilering bör den förstnämnda ätas kokt (till exempel bakad i ugnen eller grillad), och det rekommenderas att lägga grönsaker eller olivolja till morötterna.
Vissa frön, nötter och korn innehåller också kollagen. Vete, sojabönor, linfrön bör särskiljas i denna kategori. Av fröna är pumpafrön mest användbara. Det är sant att de bör konsumeras råa. Stora mängder kollagen finns också i bönor (av något slag) och korn.
Livsmedel som stimulerar kollagenproduktionen inkluderar bär och frukter som är rika på vitamin C. Apelsiner, grapefrukter, mandariner, persikor, kiwi och aprikoser är mycket användbara. Från bär, inkludera svarta vinbär, jordgubbar, blåbär i kosten.
