Broccoli-kål är en av de bästa dietmatarna och en hälsosam grönsak som du säkert kan äta varje dag. Om du lär dig att laga broccoli ordentligt kommer du att kunna bevara en komplett uppsättning vitaminer (U, A, C, B) och unika spårämnen. Periodisk inkludering av broccoli i kosten hjälper till att bibehålla hälsan och förbättra hudens utseende under lång tid.
Det är nödvändigt
- –170 g färsk broccoli;
- –2 g torkad oregano;
- -Soja sås;
- - olivolja eller jordnötsolja
- -2 ägg.
Instruktioner
Steg 1
Rengör kålen ordentligt från yttre föroreningar och dela upp den i blomställningar. Stubben måste klippas och kastas. Placera blomställningarna i en separat djup skål.
Steg 2
Häll olja i en stekpanna och tillsätt broccoli, stek lite på medelhög värme. Tillsätt sedan sojasås, låt sjuda i ca 7 minuter.
Steg 3
Vispa äggen separat i en kopp och häll över kålen.
Steg 4
Rör omedelbart med kraftiga rörelser så att äggblandningen fördelas jämnt mellan blomställningarna. Täck tätt med ett lock och vänta 3-6 minuter tills kålen har ångats väl. Strö oregano ovanpå i slutet.
